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맛있는 간식요리
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팥단자 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlGeRo%3D&page=352
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 재료 팥 1컵, 조청 3큰술, 소금 조금, 계핏가루 2작은술, 찹쌀가루 1컵, 쑥가루 1작은술, 진피와 생강 달인 물 1/4컵, 소금 조금, 슈가파우더•녹차가루 적당량씩 1 팥을 물에 3시간 정도 불린 후 삶는다. 2 물기를 뺀 삶은 팥에 소금과 조청, 진피와 생강 달인 물을 넣고 약한 불에 으깨면서 물기가 없어질 때까지 끓인다. 3 찹쌀가루와 쑥가루를 섞어 뜨거운 진피와 생강 달인 물을 조금씩 넣어가며 익반죽한다. 지름 2cm 크기로 동그랗게 빚어 뜨거운 물에 튀긴다. 경단이 끓어오르면 뜸을 들인 후 건진다. 4 찬물에 담가 식혀 체에 밭쳐 물기를 빼 경단을 완성한다. 5 팥앙금을 손으로 평평하게 편 후 4의 경단을 올려놓고 전체를 묻힌다. 고물로 슈가파우더와 녹차가루를 묻힌다. |
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| 연근맛탕 꼬치에 꽂아서 쏙쏙 빼 먹어요 연근을 아름다운 연근농장 순채원 에서 연근을 많이 보내 주셔서 연근 맛탕을 만들었습니다.. 연근은 아직까지 주부들에게 많은 인... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2009-07-05 ] | ||
 | 바나나 아메리칸 와플 | 조회: 30499 |
| 오늘 아침은 간단하게 먹고싶다고 해서 와플 베이커에 딸려 온 설명서의 레시피로 만들었어요~ 아이스크림이나 각종 과일들이 없어 울 애들 안보이게 숨겨둔 바나나를 몇개 얹어... | ||
| [ 사랑 | 2009-07-04 ] | ||
 | 수박으로 만든 얼음장미 드세요~ | 조회: 27828 |
| 오늘 많이 더우셨지요... 시원하고 달콤한 수박으로 얼음장미를 만들었습니다. ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2009-07-02 ] | ||
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