 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
팥단자 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlGeRo%3D&page=316
|
||
 재료 팥 1컵, 조청 3큰술, 소금 조금, 계핏가루 2작은술, 찹쌀가루 1컵, 쑥가루 1작은술, 진피와 생강 달인 물 1/4컵, 소금 조금, 슈가파우더•녹차가루 적당량씩 1 팥을 물에 3시간 정도 불린 후 삶는다. 2 물기를 뺀 삶은 팥에 소금과 조청, 진피와 생강 달인 물을 넣고 약한 불에 으깨면서 물기가 없어질 때까지 끓인다. 3 찹쌀가루와 쑥가루를 섞어 뜨거운 진피와 생강 달인 물을 조금씩 넣어가며 익반죽한다. 지름 2cm 크기로 동그랗게 빚어 뜨거운 물에 튀긴다. 경단이 끓어오르면 뜸을 들인 후 건진다. 4 찬물에 담가 식혀 체에 밭쳐 물기를 빼 경단을 완성한다. 5 팥앙금을 손으로 평평하게 편 후 4의 경단을 올려놓고 전체를 묻힌다. 고물로 슈가파우더와 녹차가루를 묻힌다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 비오는 날 커피한잔과 함께 ☆ 모카빵 ☆ | 조회: 5130 |
| 오늘 아침엔 어쩌다보니 새벽 6시에 깼네요. 다시 1시간 더 눈부칠까 하다가 아침에 외출중에 가져갈 곳이 있어 만들어봤어요. 달걀과 따뜻하게 데... | ||
| [ 클로버 | 2010-04-26 ] | ||
 | 100점 간식..흑미로 만든 소세지 치즈롤.. | 조회: 4649 |
| 며칠 전 대청소를 하면서 여기 저기 정리하다보니 빵 구워 먹겠다고 사둔 제빵 믹스가 왜그리 많은지.. 이 구석 저 구석에서 정말 끝도 없이 나오더군요. 눈에 ... | ||
| [ 비애 | 2010-04-24 ] | ||
 | 날치알 옷을 입은 참치마요주먹밥| | 조회: 4854 |
| [ 참치마요주먹밥 ] 예전에 큰아이와 카모메 식당을 보고 난 후 만들어 먹었었던 참치마요주먹밥이랍니다. 보통 카모메식당을 보고 난 후엔 시나몬롤을 만들고 싶어하신다던... | ||
| [ 스위트 | 2010-04-23 ] | ||
 | 바삭바삭~고소고소~홈메이드 웰빙두부과자 | 조회: 4664 |
| [ 앨리스 | 2010-04-22 ] | ||
 | 동그란 햄에그샌드위치 | 조회: 4798 |
| m사의 맥모닝버거를 만들어보고 싶었는데... 잉글리쉬머핀을 만들기 귀찮아서 식빵을 활용해 비슷하게 만들어봤어요. - 재 료 - 식빵 4장, 짜지않은 햄 1/2... | ||
| [ 텐시 | 2010-04-21 ] | ||
 | 호두 타르트 | 조회: 4689 |
| 호두를 푸짐하게 넣은 웰빙간식 호두 타르트 만들어 봐요... 재 료 파이지 : 버터 80그램, 달걀 1개(약 50그램), ... | ||
| [ 크티 | 2010-04-20 ] | ||
  311 312 313 314 315 316 317 318 319 320   |
 |
