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맛있는 간식요리
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팥단자 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlGeRo%3D&page=296
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 재료 팥 1컵, 조청 3큰술, 소금 조금, 계핏가루 2작은술, 찹쌀가루 1컵, 쑥가루 1작은술, 진피와 생강 달인 물 1/4컵, 소금 조금, 슈가파우더•녹차가루 적당량씩 1 팥을 물에 3시간 정도 불린 후 삶는다. 2 물기를 뺀 삶은 팥에 소금과 조청, 진피와 생강 달인 물을 넣고 약한 불에 으깨면서 물기가 없어질 때까지 끓인다. 3 찹쌀가루와 쑥가루를 섞어 뜨거운 진피와 생강 달인 물을 조금씩 넣어가며 익반죽한다. 지름 2cm 크기로 동그랗게 빚어 뜨거운 물에 튀긴다. 경단이 끓어오르면 뜸을 들인 후 건진다. 4 찬물에 담가 식혀 체에 밭쳐 물기를 빼 경단을 완성한다. 5 팥앙금을 손으로 평평하게 편 후 4의 경단을 올려놓고 전체를 묻힌다. 고물로 슈가파우더와 녹차가루를 묻힌다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
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| 브리또는 옥수수 가루로 만든 또띠아가 아닌 밀가루 또띠아안에 여러가지 채소나 고기류를 넣어 돌돌 말아 싸서 샌드위치처럼 먹는 음식입니다.특히 멕시코에서 안에 넣는 재료들로는 ... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-08-11 ] | ||
 | 여름 이탈리아 파스타는 봉골레~~ | 조회: 5570 |
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| [ 스마일걸 | 2010-08-11 ] | ||
 | 감자로 쉽게 만들수 있는 간식 두가지 - 포테... | 조회: 5927 |
| 감자 2개(중), 모짜렐라치즈, 방울토마토 5~6 감자는 껍질째 찌거나 전자렌지에서 익혀 줍니다. 방울토마토는 꼭지 뒷면에 열십자를 내어 끓는 물에... | ||
| [ 텐시 | 2010-08-10 ] | ||
 | 간단재료, 간편조리-치즈버섯고기말이 | 조회: 5642 |
| 표고버섯과 치즈는 4등분으로 자릅니다. 고기는 접히짐 없이 펼쳐서 놓습니다.(고기가 넓은게 없으시면 큰 조각들을 겹쳐서 말아 주셔도 됩니다.)... | ||
| [ 초록나무 | 2010-08-10 ] | ||
 | 분식 별미 - 비빔쫄면군만두(정말 간단) | 조회: 5626 |
| 쫄면 165g, 상추, 오이, 당근, 깻잎, 양배추 (채소와 만두는 원하는 만큼 준비해 주세요.) 시판만두 (저는 만두 크기가 작은걸로 준비해... | ||
| [ 청개구리 | 2010-08-10 ] | ||
 | 100%실패없는 비빔면소스만들기<오징어 비빔국수> | 조회: 8591 |
| 실패없는 비빔면소스 만들기 매콤한 오징어 비빔국수 春 주꾸미...秋 낙지라고 합니다. 연체류 중에서 값도 싸고 접하기 쉬운 오징어는 정확히 6~8월까지 오징어... | ||
| [ 미레아 | 2010-08-10 ] | ||
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