|
|
크림소스만두파스타 |
| 글쓴이: 스위트 | 날짜: 2012-01-05 |
조회: 4712 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBlGdRo%3D&page=71
|
재료
시판 냉동 만두 8개, 파스타 50g, 올리브유 2큰술, 파슬리가루·소금 약간씩, 크림소스(생크림 5큰술, 우유 1컵, 물 ½컵, 무염 버터·밀가루·다진 양파 2큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 월계수잎 2개, 소금·후춧가루 약간씩)
1. 냉동 만두는 냉장실에 넣어 20분간 해동한 다음 팬에 올리브유를 약간 두르고 노릇하게 굽는다.
2. 파스타는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아낸 뒤 팬에 올리브유를 두르고 윤기가 나도록 볶는다.
3. 냄비에 버터를 녹이고 밀가루, 다진 양파와 마늘을 갈색이 나도록 볶다가 우유와 물을 넣고 저으면서 끓인다. 여기에 월계수잎을 2개 정도 넣고 끓이다가 걸쭉해지면 생크림과 소금, 후춧가루를 더해 맛을 낸다.
4. 접시에 군만두와 파스타를 섞어 담은 뒤 ③의 크림소스를 듬뿍 끼얹고 파슬리가루를 뿌린다.
|
| |  | 송이찜 | 조회: 4108 | | | ◆ 송이찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료송이 320g, 쇠고기 200g, 표고버섯 50g, 느타리버섯·미나리 10g씩, 당근 5g, 달걀 2개... | | | [ 어린새싹 | 2013-10-22 ] | | | |  | 돼지갈비찜 | 조회: 4107 | | | ◆ 돼지갈비찜조리시간1hr(돼지갈비 재우는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료돼지갈비 900g, 풋고추·홍고추 3개씩, 표고버섯 2~3개, 단호박 ¼... | | | [ 아카시아 | 2013-10-22 ] | | | |  | 무찜 | 조회: 4103 | | | 무찜 ◆ 무찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료무 1kg, 쇠고기 300g, 은행 10개, 밤 8톨, 대추 8개, 잣 1큰술, 달걀 1개, ... | | | [ 구사일생 | 2013-10-22 ] | | | |  | 게감정 | 조회: 4106 | | | ◆ 게감정조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료꽃게 1.5kg, 달걀노른자·밀가루·육수 적당량씩 소 재료 쇠고기 100g, 두부 60g, 숙주 30... | | | [ 물방울 | 2013-10-22 ] | | | |  | 토란줄기찜 | 조회: 4104 | | | ◆ 토란줄기찜조리시간40min(토란 줄기 불리는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료말린 토란 줄기 100g, 대파 200g, 밀가루 또는 들깻가루 2큰... | | | [ 물방울 | 2013-10-22 ] | | | |  | 대하찜 | 조회: 4102 | | | ◆ 대하찜조리시간30min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료대하 600g, 대파 1대, 양파 ½개, 마늘 2~3쪽, 생강 1쪽, 녹말가루 적당량, 소금·후춧가루... | | | [ 청아 | 2013-10-22 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
