|
|
Baked Roll w/ Seafood, Veggie & Cheese |
| 글쓴이: 베베 | 날짜: 2008-12-07 |
조회: 5991 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBhOcA%3D%3D&page=71
|
나름대로 살이 덜찌도록 라잇 크림치즈를 사용했구요, 튀기지 않고 오븐에 구워낸.. 덜 살찌는 레서피라고 할수있지요. 만드시는 방법은..
1. 에그롤 껍질입니다. 중국마켓 가시면 쉽게 보실수 있죠.
2. 야채는 싱싱한거면 아주 좋겠지만, 기냥 간단하게 냉동 야채 모음(1 1/2컵)을 쓰기로 했어용.. 미리 꺼내서 살짝 녹여주세용..
3. 해물은 냉동칸을 보니 통실한 새우(1컵)랑 오징어(1컵)가 있길래 그 역시 해동시켜서 적당한 크기로 잘라주세요. 너무 잘게 자르시면 씹는 맛이 없으니까 적당히요..
4. 팬에다가 기름을 두르신후에 마늘 살짝 넣고 마늘향 베어나오면 해물을 먼저 넣고 볶으시구요, 그담에 야채넣고 소금후추 살짝만~
5. 크림치즈는 라잇 크림치즈로다가~
6. 4번의 볶아낸 재료를 체에 받혀서 물기를 빼내시구요, 볼에다가 넣고 크림치즈(약 7온즈)랑 버무려 주세요.
7. 잘 버무려진 재료를 에그롤 껍질에 올려두고 잘 말아주세요.. 저는 롤두 가느다란 것 보다는 넓고 크게 만들었지용..ㅎㅎ 돌돌 마시구나서 끝부분 껍질은 속재료 버무린 그릇 가장자리에 묻어있는 크림치즈를 이용해서 붙여주시면 되어용...ㅎㅎ
8. 접는 방법은 그림과 같이.. ^-^ 한눈에 보기쉽죠~??
9. 다 준비가 되셨으면 꼬마오븐용 그릇에 오일 스프레이 한번 살짝 뿌려주시고 롤을 얹어주세요. 그리고 나서 롤 위에도 살짝~ 그렇게 오븐에 넣으시구요 350ºF에서 10분 굽고, 뒤집어서 10분 굽고.. 그러시면 되요~ ㅎㅎㅎ 아시다시피 속재료는 다 익은거니까.. 겉에 피만 바삭해지면 되거든요~ 오븐은 브로일로 해서 구우세용...ㅎㅎ 기름에 튀기셔도 되지만 그러면 넘 살찌니까..^^ 일케 구워보세용.. 바삭하고 맛나용..
10. 자 이제 완성~~ 살사드레싱.. 혹은 그냥 간장에 식초넣고 파송송 넣어서 찍어드셔도 좋아용... 우리 같이 맛나게~~
|
| |  | 송이찜 | 조회: 3293 | | | ◆ 송이찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료송이 320g, 쇠고기 200g, 표고버섯 50g, 느타리버섯·미나리 10g씩, 당근 5g, 달걀 2개... | | | [ 어린새싹 | 2013-10-22 ] | | | |  | 돼지갈비찜 | 조회: 3297 | | | ◆ 돼지갈비찜조리시간1hr(돼지갈비 재우는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료돼지갈비 900g, 풋고추·홍고추 3개씩, 표고버섯 2~3개, 단호박 ¼... | | | [ 아카시아 | 2013-10-22 ] | | | |  | 무찜 | 조회: 3299 | | | 무찜 ◆ 무찜조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료무 1kg, 쇠고기 300g, 은행 10개, 밤 8톨, 대추 8개, 잣 1큰술, 달걀 1개, ... | | | [ 구사일생 | 2013-10-22 ] | | | |  | 게감정 | 조회: 3294 | | | ◆ 게감정조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료꽃게 1.5kg, 달걀노른자·밀가루·육수 적당량씩 소 재료 쇠고기 100g, 두부 60g, 숙주 30... | | | [ 물방울 | 2013-10-22 ] | | | |  | 토란줄기찜 | 조회: 3292 | | | ◆ 토란줄기찜조리시간40min(토란 줄기 불리는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료말린 토란 줄기 100g, 대파 200g, 밀가루 또는 들깻가루 2큰... | | | [ 물방울 | 2013-10-22 ] | | | |  | 대하찜 | 조회: 3295 | | | ◆ 대하찜조리시간30min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료대하 600g, 대파 1대, 양파 ½개, 마늘 2~3쪽, 생강 1쪽, 녹말가루 적당량, 소금·후춧가루... | | | [ 청아 | 2013-10-22 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
