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맛있는 간식요리
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초콜릿 스프레드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBhLdxQ%3D&page=169
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 다크 초콜릿_인공 첨가물이 들어 있지 않은 천연 초콜릿. 밀크 성분이 많이 들어간 초콜릿일수록 첨가물이 많이 들어가 있기 때문에, 다크 초콜릿을 사용했다. 자연드림 공정 무역 다크 초콜릿 70% 40g 2000원·아이쿱 생협 버터_트랜스 지방과 농약 잔류물이 없는 유기농 컬처드 무염 버터 454g 2만2000원·이팜  만들어 보니 버터를 전혀 넣지 않고 땅콩버터를 만들 수 있을지 레시피를 처음 보았을 때부터 궁금했다. 버터는 지방을 고형화시킨 것인데, 땅콩은 분쇄할 때 기름이 나오기 때문에 버터로 만들 수 있는 것이라고. 직접 만든 땅콩버터는 설탕을 전혀 넣지 않았는데도 시중에서 판매되고 있는 제품에 비해 달콤함이 전혀 뒤지지 않았고, 국산 땅콩으로 만들어서인지 오히려 땅콩버터의 고소한 맛과 향은 더 진하게 느껴졌다. 초콜릿 스프레드 역시 수입 제품과 맛에서는 별로 차이가 없었지만 빵에 많이 발랐을 때 초콜릿이 약간 흐를 정도로 농도가 조금 묽은 편이었다. 헤이즐넛이나 아몬드 같은 견과류를 갈아서 넣으면 농도를 조절할 수도 있고, 씹히는 식감도 좋아진다고 하니 다음에는 헤이즐넛 초콜릿 스프레드에 도전해 볼 계획. |
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 | 양배추 사과주스 | 조회: 13157 |
| 1. 사과는 껍질째 깨끗하게 씻는다. 2. 양배추는 한 장씩 뜯어서 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. 3. 믹서기에 사과와 양배추를 넣어 갈아 즙만 받아낸다. | ||
| [ 물방울 | 2011-10-15 ] | ||
 | 힘 불끈 솟는 엄마표 보약 밥상 | 조회: 36395 |
| 메밀비빔국수 메밀은 오장의 노폐물을 없애주고 체내 열을 내려 무더위로 인한 내장 기관의 염증을 가라앉힌다. 아이가 먹기 편하도록 메밀국수를 한입크기로 돌돌 말아 접시에 담는다... | ||
| [ 완두콩 | 2011-10-08 ] | ||
![[여성동아] 홈메이드 잼 달인이 되다](http://i2.media.daumcdn.net/photo-media/201106/15/womandonga/20110615101509569.jpg) | [여성동아] 홈메이드 잼 달인이 되다 | 조회: 33396 |
| 제철 과일로 잼 만들기 대부분의 과일은 잼을 만들 수 있지만, 수분 함량이 높거나 섬유질이 많은 과일은 잼을 만들기 힘들다. 수박이나 참외는 잼으로 만들 수는 있지만, 만드는... | ||
| [ 청개구리 | 2011-10-08 ] | ||
 | 라면으로 때우다니요, 럭셔리 라면은 어떠세요 | 조회: 31456 |
| [중앙일보 이상은.김성룡] 4월 15일 농심이 소위 프리미엄 라면 을 선언하며 내놓은 신상품이 신라면블랙 이다. 라면 1개에 1320원은 너무 비싸다는 여론이 무색하게, ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2011-10-08 ] | ||
![[토스트] 신랑과 아이가 반한 길거리 토스트버전~맛있는 토스트](http://cfile218.uf.daum.net/image/11672A464E8B0121326A2F) | [토스트] 신랑과 아이가 반한 길거리 토스트버... | 조회: 28506 |
| 신랑이 토스트를 좋아한답니다. 특히 왜..길거리에 보면 케찹 뿌리고 설탕 넣어주는 토스트 있죠.. 그거 좋아해요 ㅎㅎ 길거리 토스트의 비결은 뭐니뭐니해도 양배추..... | ||
| [ 스마일 | 2011-10-06 ] | ||
 | 가나슈와 커스터드 크림이 어우러진 무화과 타르트 | 조회: 25592 |
| 마트나 과일가게엘 가도 무화과 구경이 어렵길래 아쉬운 마음에 올해는 무화과 한 번 못 먹어보고 그냥 지나가겠구나. 혼잣말로 중얼거린 적이 있었다. 그냥 아무 생각없이... | ||
| [ 미레아 | 2011-10-06 ] | ||
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