테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


맛있는 간식요리

Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리
맛있는 간식요리
피자토스트조회 418651  
두부탕면조회 418295  
나들이도시락으로 좋은...조회 412833  
영화관 나초 부럽지 ...조회 369599  
오징어덮밥~~조회 340587  
핫케이크 가루로 롤케...조회 316021  
쫀득함의 최강자 미니...조회 304257  
브런치 만들기조회 258328  
어니언링조회 248799  
간편한 야식 치즈 떡...조회 245478  

이전글 다음글 목록 

아보카도 새우초밥

글쓴이: 쿠니  |  날짜: 2012-03-05 조회: 4406
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EBhLcRc%3D&page=250   복사



아보카도 새우초밥

 

 

아보카도 새우초밥


재료
아보카도 1/2개, 새우 5마리, 날치알 1큰술, 달걀 3개, 미나리 5줄기, 밥 1공기, 배합초(식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 1/2작은술)

만들기
1 아보카도는 1×1cm 크기의 정육면체로 썬다.

2 새우는 내장을 제거하고 데친 다음 껍질을 벗겨 아보카도와 비슷한 크기로 썬다.

3 달걀은 잘 풀어서 지단을 부치고 미나리는 줄기 부분만 준비해 끓는 물에 데친다.

4 밥에 배합초를 넣고 고루 섞은 다음 아보카도, 새우, 날치알을 넣고 섞어 초밥을 만든다.

5 ③의 지단 위에 ④의 초밥을 얹고 주머니 모양으로 감싼다.

6 ⑤를 데친 미나리 줄기로 묶어 매듭을 짓는다.


채소 소믈리에 김은경의 Tip


아보카도는 숲 속의 버터라고 불릴 정도로 영양이 높다. 아보카도에 함유된 비타민 E는 피부 노화를 방지하고 깨끗한 피부를 지켜주어 성장기 아이들의 호르몬 변화로 인해 생기는 피부 트러블도 예방한다. 맛이 고소하고 부드러워 조리법에 변화를 주면 누구나 좋아하는 요리를 완성할 수 있다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,501
달콤 촉촉한 허니브레드달콤 촉촉한 허니브레드조회: 23359
달콤한 브런치, 허니브레드 만들기 노릇노릇 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 그리고 달콤한 허니브레드를 만들었습니다. 만들기도 간단해서 15분이면 뚝딱이에요. 허니브레드,...
[ 하늘 | 2011-03-16 ]
봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드봄이 느껴지는 상큼하고 고소한~ 크래미 샐러드조회: 20774
오늘은 모든 생각을 미루고~.. 잠시 봄기운이 느껴지는 상큼하면서도 고소한~ 크래미 샐러드를 소개하려고 합니다. 새콤달콤 파인애플에 부드러운 크래미~.. 고소...
[ 미야 | 2011-03-16 ]
봄날에 맛있는 딸기컵케익봄날에 맛있는 딸기컵케익조회: 18769
봄날이라해도 바람은 매서워 따뜻한 거 같아 얇게 입혀 보내면 감기 걸려오고 추운 거 같아 두껍게 입혀 보내면 덥고 몸이 둔해 갑갑하다고 불평하잖아요. 새로운 환경에 적응하려니...
[ 초록나무 | 2011-03-16 ]
최고 - 오감을 만족시키는 진저 쵸콜렛 쿠키최고 - 오감을 만족시키는 진저 쵸콜렛 쿠키조회: 29631
흠칫... 놀라는 순간. 어... 이건 뭘까. 입안을 통해 목으로 넘어가면서 동시에 머리끝까지 쫘악........ 뻗어가는 느낌 마지막 도착하여 머무르는 그 곳...
[ 케이트 | 2011-03-15 ]
봄날에 맛있는 딸기컵케익봄날에 맛있는 딸기컵케익조회: 21175
특별히 준비할 것도 없어요 마트에서 딸기 작은 팩 하나, 카스테라 한 봉, 떠 먹는 요플레 한 통이면 입에서 살살 녹는 맛있고 예쁜 딸기컵케익을 만들 수 있답니다. 딸...
[ 스텔라걸스 | 2011-03-15 ]
노오븐/노버터) 건강하게 먹자! 크랜베리 녹차 찜 케이크노오븐/노버터) 건강하게 먹자! 크랜베리 녹차...조회: 19536
어제 오늘은 정말 봄 날씨네용~^-^하하 덩달아 기분 좋아지는 하루네요... 요런날은 도시락 싸들고 바깥 나들이를 하고 싶지만~!!! 마음만 굴뚝 같을 뿐!!! 현실은......
[ 햇살 | 2011-03-15 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기