그릴 채소 오픈 샌드위치
글쓴이: 제니 | 날짜: 2012-03-21
조회: 4240
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재료 COOKING TIP 1 가지는 어슷 썰고, 버섯은 길게 4등분으로 찢는다. 2 양파는 1cm 두께로 썰고, 파프리카는 두툼하게 채 썬다. 3 손질한 채소에 밑간 양념을 골고루 뿌려 마리네이드한다. 4 달군 그릴에 마리네이드한 채소를 앞뒤로 굽는다. 5 빵에 토마토소스를 바르고 구운 채소를 올린 뒤 치즈를 그라인더에 갈아 뿌려 낸다. 에디터 송정림 포토그래퍼 이은숙 요리 김정은(배화여자대학교 전통조리과 교수)
두부조림 조회: 4196 두부조림재료두부 1모, 오이·당근 1/6개씩, 부추 15g, 홍고추 1개, 소금 약간, 조림장(간장 3큰술, 고춧가루 2작은술, 설탕·맛술 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술,... [ 까꿍 | 2014-03-13 ] 콩나물밥 조회: 4199 콩나물밥재료불린 쌀 1컵, 쇠고기 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 콩나물 150g, 쪽파 2뿌리, 홍고추 1/2개, 멸치 국물 1컵, 양념장(간장 4큰술, 송송 썬 대파 2... [ 바이올린 | 2014-03-13 ] 쇠고기 감자조림 조회: 4197 쇠고기 감자조림재료쇠고기 사태 200g, 감자 1개, 표고버섯 2개, 꽈리고추 50g, 양념장(간장 4큰술, 다진 마늘·다진 파·청주 1큰술씩, 설탕 2작은술, 물엿·후... [ 케이트 | 2014-03-13 ] 파스타 조회: 4197 파스타재료리가토니 100g, 다진 마늘 1큰술, 굵게 다진 양파 1/4개 분량, 시판용 토마토소스 1컵, 물 적당량, 소금·후춧가루·파르메산 치즈가루 약간씩만들기1 전자레... [ 단풍잎 | 2014-03-13 ] 버섯리소토 조회: 4203 버섯리소토재료쌀 1/2컵, 양파 1/4개, 양송이버섯 40g, 느타리버섯 70g, 올리브유 1큰술, 물 1/4컵, 우유 1/3컵, 소금 약간, 모차렐라치즈 50g만들기1 쌀은... [ 베베 | 2014-03-13 ] 달걀빵 조회: 4196 달걀빵재료시판용 핫케이크믹스 100g, 달걀 1/2개, 우유 25ml, 소금 약간, 토핑(달걀 6개, 베이컨 2줄, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩)만들기1 볼에 달걀과 ... [ 바이올린 | 2014-03-13 ]
맛있는 간식요리
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