그릴 채소 오픈 샌드위치
글쓴이: 제니 | 날짜: 2012-03-21
조회: 5252
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재료 COOKING TIP 1 가지는 어슷 썰고, 버섯은 길게 4등분으로 찢는다. 2 양파는 1cm 두께로 썰고, 파프리카는 두툼하게 채 썬다. 3 손질한 채소에 밑간 양념을 골고루 뿌려 마리네이드한다. 4 달군 그릴에 마리네이드한 채소를 앞뒤로 굽는다. 5 빵에 토마토소스를 바르고 구운 채소를 올린 뒤 치즈를 그라인더에 갈아 뿌려 낸다. 에디터 송정림 포토그래퍼 이은숙 요리 김정은(배화여자대학교 전통조리과 교수)
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맛있는 간식요리
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