김치 떡수제비
글쓴이: 들바람 | 날짜: 2013-02-06
조회: 4117
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1PdBc%3D&page=122
▶ 김치 떡수제비 ● 재료 배추김치 80g, 쇠고기 60g, 떡국 떡 150g, 애호박 40g, 당근 30g, 실파 5뿌리, 애느타리버섯 ½봉, 참기름·국간장 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 물 7컵수제비 반죽 : 중력분 2컵, 소금 약간, 물 15큰술, 식용유 2큰술● 만들기 1. 중력분에 소금을 넣고 체에 내린 다음 볼에 담고 물을 부어 반죽하다가 식용유를 넣고 좀더 치댄다. 완성된 반죽은 비닐 랩을 씌워 휴지시킨다. 2. 배추김치는 송송 썰고, 쇠고기는 얄팍하게 저며썬다. 3. 냄비에 참기름과 다진 마늘, 배추김치, 쇠고기를 넣어 볶다가 물을 붓는다. 4. 애호박과 당근은 채썰어 준비하고 버섯은 가닥을 떼어놓는다. 실파는 당근채와 같은 길이로 썬다. 5. ③의 국물이 끓으면 반죽을 얇게 떼어 넣고 떡국 떡을 함께 넣어 끓인다. 6. 수제비가 익기 시작하면 준비한 채소와 버섯, 국간장을 넣고 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다.
데리야키 치킨 오픈 샌드위치 조회: 4511 shopping list(2인) 재료호밀빵 2장, 시금치 100g, 치킨 정육 2장, 마늘 3쪽, 새싹채소 40g, 올리브오일 2큰술, 소금 • 후춧가루 조금씩,... [ 비올레트 | 2012-03-21 ] 새우 아보카도 오픈 샌드위치 조회: 4176 shopping list(2인) 재료견과 하드브레드 20cm, 새우 4마리, 아보카도 1/4개, 크림치즈 4큰술, 바질 페스토 2큰술, 프레시 바질 4장 cooking ti... [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-03-21 ] 그릴 채소 오픈 샌드위치 조회: 4140 shopping list(2인) 재료캄파뉴 2개, 가지 1/2개, 새송이버섯 1개, 양파 • 주황 파프리카 1/4개씩, 토마토소스 4큰술, 그라나파다노 치즈 적당... [ 제니 | 2012-03-21 ] 동병상련 제안, 쉽고 맛있는 떡 '곶감단자' 조회: 4132 아삭아삭 씹히는 소리와 향긋한 향이 좋은 오이는 여름철 으뜸 채소. 오이는 칼륨이 많은 알칼리성 식품으로 체내 노폐물이나 중금속을 배설시키고, 비타민 c가 풍부하고 수렴 작용... [ 상큼걸 | 2012-03-21 ] 떡갈비 조회: 4339 떡갈비 만드는법 2인분 기준 주재료 소갈비 260g 부재료 간장 25g, 대파 15g, 마늘 12g, 설탕 15g, 후추(후추약간), 참기름 12g, 깨(깨 ... [ 애니랜드 | 2012-03-20 ] 유채나물차돌박이샐러드 조회: 4709 ◆ 유채나물차돌박이샐러드 재료유채나물 160g, 차돌박이 280g, 올리브유 적당량, 소금 · 후춧가루 약간씩, 소스(참깨 2큰술, 간장 · 레몬즙 · 올리고당 1작... [ 이뽄여우 | 2012-03-19 ]