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맛있는 간식요리
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김치 돼지고기찜 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1PdBI%3D&page=140
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▷ 전통 메뉴의 새 버전! 김치 돼지고기찜 ● 재료 배추김치 ¼포기, 다진 돼지고기 200g, 다시마 국물 ⅔컵 돼지고기 양념 : 간장·다진 생강 1작은술씩, 다진 마늘·깨소금·참기름·청주 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩 ● 만들기 1_배추김치는 소를 대강 털어낸 다음 고갱이를 잘라낸다. 2_다진 돼지고기에 다진 마늘, 다진 생강, 청주, 간장, 깨소금, 참기름, 소금, 후춧가루를 넣고 주무른다. 3_김치 잎을 넓게 펴고 양념한 돼지고기를 얇게 펴 얹은 다음 다시 김치 잎을 넓게 펴고 양념한 돼지고기를 얹는다. 4_③과 같은 방법으로 김치와 고기를 켜켜로 얹은 뒤 맨 위에 김치 잎을 얹고 손으로 꼭꼭 눌러준다. 5_팬에 고기소 채운 배추김치를 통째 넣고 다시마 국물을 부은 뒤 뚜껑을 덮고 10분간 찜한다. 김치와 고기가 부드럽게 익으면 꺼내 먹기 좋게 썰어 낸다. |
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| [ 포레스트 | 2012-01-12 ] | ||
 | `A PLATE OF SALAD | 조회: 5567 |
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| [ 미레아 | 2012-01-08 ] | ||
 | 스틱파이 길이 만큼 더 맛있고 고소해~~~~ | 조회: 6118 |
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| [ 까꿍 | 2012-01-05 ] | ||
 | 남편이 감동한 맛~~새싹샐러드와 잘어울리는 연... | 조회: 5373 |
| 꿀~~~~~~~~~~~~~~모닝 ~~~~~^^ 솔바람이 오늘은 짠~~~~~~~하고 올리는 요리 잘 봐주세요 울 남편이 완전 감동한 맛,.,.,.,.,.,.... | ||
| [ 달님 | 2012-01-05 ] | ||
 | 제사 음식 재활용- 특별한맛 비빔밥 돌돌말이 전병 | 조회: 5289 |
| 솔바람이 오늘은 제사지낸 음식으로 색다른 요리를 만들었어요 평범한 요리인데 솔바람의 생각은 쪼매 엉뚱??? 하잖아요 비빔밥은 비빔밥인데 ... | ||
| [ 큐트천사 | 2012-01-05 ] | ||
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