 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 맛있는 간식요리 |
맛있는 간식요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
연근 감자크로켓 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1Pcxo%3D&page=237
|
||
▷ 노릇하게 튀겨먹는 간식! 연근 감자크로켓 ● 재료 연근 200g, 감자·달걀 2개씩, 애호박 ¼개, 당근 40g, 밀가루 ½컵, 빵가루 2컵, 식초 1큰술, 파슬리 약간, 튀김기름 적당량 감자 양념 : 마요네즈 1큰술, 설탕 1작은술, 소금·흰 후춧가루 약간씩 ● 만들기 1_연근은 필러로 껍질을 벗긴 다음 0.3㎝ 두께로 저며 식초를 넣은 끓는 물에 5분간 데쳐 건진다. 2_감자는 껍질을 벗기고 작게 썰어 냄비에 담고 자작하게 물을 부어 삶는다. 감자가 익으면 남은 물을 따라내고 감자 으깨는 도구로 곱게 으깬다. 애호박과 당근은 잘게 다진 뒤 전자레인지에 1분간 조리하여 수분을 없앤다. 으깬 감자에 애호박과 당근을 넣고 마요네즈, 소금, 설탕, 후춧가루를 섞는다. 3_데친 연근에 밀가루를 고루 묻힌다. 감자반죽을 동글납작하게 빚어 얹고 밀가루 묻힌 연근을 덮어 연근 감자 샌드를 만든다. 4_연근 감자 샌드에 밀가루, 달걀물, 빵가루를 묻힌 다음 180℃로 예열한 기름에 노릇하게 튀긴 뒤 키친페이퍼에 올려 기름을 뺀다. 파슬리는 잎 부분만 곱게 다진 뒤 연근크로켓에 뿌린다. 기호에 따라 스테이크 소스나 토마토케첩을 곁들여 먹는다. |
| |
| 총 게시글 2,501개 |
 | 왕의 귀환 "축구응원간식~! 블루베리호두푸딩 | 조회: 10077 |
| 늦은 밤, 50년 염원어린 아시안컵 축구 첫 중계가 시작되었어요. 중동의 복병 바레인 징크스를 깨고 2;1 승리를 했으나 국제 경기심판 답지않은 일방적 편파 심판으로 경기내내... | ||
| [ 알스크림 | 2011-05-03 ] | ||
 | 한 끼 식사로 좋은 간단한 "심플 통밀 스콘" | 조회: 9898 |
| 그럼 오늘도 샤샤샥 포스팅 나갑니다. 오늘은 스콘을 가지고 왔어요. 일요일 아침에 해 먹은 거예요. 아침에 눈을 번쩍 떴는데 갑자기 넘흐 스콘이 먹... | ||
| [ 안나 | 2011-05-03 ] | ||
 | 달콤함의 삼단 콤보!!! "소보로 잼 케이크" | 조회: 9988 |
| 케이크 만들었어요. 아주 부드럽고 달달하면서 위에 얹어진 스트로이젤의 맛까지 더한.... 케이크위에 잼을 얹구요 그 위에는 스트로이젤... 소보로라고 하지요? 삼단콤보...... | ||
| [ 햇님 | 2011-05-03 ] | ||
 | 나들이도시락으로 좋은 터널 샌드위치만드는법/샌... | 조회: 11685 |
| 나들이도시락으로 좋은 터널 샌드위치만드는법/샌드위치만들기 오늘은 바게트의 가운데를 갈라 속을 파내고 속재료를 넣은 터널 샌드위치만드는법이랍니다. 만들기도 간편하며 ... | ||
| [ 슬픈이별 | 2011-05-02 ] | ||
 | 제품으로 만들고 싶어요! 김치 안먹는 꼬마들에... | 조회: 11206 |
| 어제 바쁘게 하루를 보냈습니다.그런데요. 아무리 바빠도 요리에 대한 생각은 늘 한다는것~~~ 전 정말 요리를 좋아하나 봅니다 *^^*어제 자전거를 타고 우체국을 갔는데요. 우... | ||
| [ 비애 | 2011-05-02 ] | ||
 | B.L.T 샌드위치^^ | 조회: 11186 |
맛있는 간식요리home 요리 테마요리 맛있는 간식요리 오늘의 요리 | 요리 베스트 | 맛있는 간식요리 | 나들이... | ||
| [ 진달래 | 2011-05-02 ] | ||
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
