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맛있는 간식요리
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타이식 숙주볶음 쌀국수 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1PcxQ%3D&page=116
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▷ 팬으로 쉽게 만드는 유행 메뉴! 타이식 숙주볶음 쌀국수 ● 재료 쌀국수(넓은 것) 350g, 숙주 150g, 새우 200g, 달걀 3개, 양파 ¼개, 실파 30g, 붉은 고추 1개, 레몬 ¼개, 월계수잎 2장, 굵은 파 ⅓대, 소금·후춧가루·식용유·소금물 적당량씩 볶음 소스 : 피시 소스 3큰술, 간장·다진 청양고추 2큰술씩, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘·설탕 ½큰술씩, 후춧가루 약간 ● 만들기 1_새우는 옅은 소금물에 헹궈 레몬 조각, 월계수잎, 굵은 파를 넣은 끓는 물에 데쳐 한김 식으면 머리와 껍질을 벗긴다. 2_달걀은 소금, 후춧가루로 간한 뒤 기름을 두른 팬에 붓고 저어가며 보슬보슬하고 부드럽게 볶아놓는다. 3_넉넉한 끓는 물에 쌀국수를 7분 정도 삶아 약간 쫄깃할 때 찬물에 헹구어놓는다. 숙주는 물에 씻어 건지고 양파는 채썰고 실파는 4㎝ 길이로 자르고 붉은 고추는 가늘게 채썬다. 4_피시 소스, 간장, 레몬즙, 다진 마늘, 설탕, 다진 청양고추, 후춧가루를 섞어 볶음 소스를 만든다. 5_기름을 두른 팬에 양파, 실파, 붉은 고추를 넣어 볶다가 쌀국수를 넣고 볶음 소스를 부어 볶는다. 간이 고루 스며들면 새우, 볶은 달걀, 숙주를 넣고 한소끔 더 볶아 낸다. |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 애플칩 | 조회: 4162 |
| 애플칩재료사과 1개, 설탕 약간, 물 적당량만들기1 사과는 씨를 빼고 동그란 모양을 그대로 살려 얇게 슬라이스한다. 2 ①의 사과를 설탕과 물을 섞어 만든 옅은 설탕물에 ... | ||
| [ 안나 | 2012-09-11 ] | ||
 | 파르페 | 조회: 4126 |
| 바나나 파인애플파르페재료바나나·파인애플(시판용 통조림)·초콜릿 과자 2개씩, 콘프레이크 1/4컵, 체리 약간만들기1 바나나는 껍질을 벗겨 굵직하게 썰고 파인애플은 굵직하게... | ||
| [ 윈디 | 2012-09-11 ] | ||
 | 손님 취향에 맞춰 내는 티테이블 | 조회: 4104 |
| 명절에 지인을 찾아갈 때 무슨 선물을 해야 하나 하는 고민 못지않게 집으로 찾아오는 손님에게 무얼 대접해야 할지도 큰 걱정거리다. 손님 연령과 취향에 맞춰 대접하기 좋은 간단... | ||
| [ 물방울 | 2012-09-11 ] | ||
 | 차 | 조회: 4086 |
| * 건강을 생각한 웰빙 티 테이블글루바인 향의 포도차재료포도 1송이, 슬라이스 레몬·슬라이스 배·슬라이스 사과·정향 2개씩, 월계수 잎 1장, 통계피 1개, 생강 2쪽,... | ||
| [ 눈꽃 | 2012-09-11 ] | ||
 | 요리 | 조회: 4029 |
| 눈과 입이 즐거운 아이 친구 초대 테이블꿀 밤라테재료우유 500ml, 삶은 밤 6개, 꿀 2큰술, 바닐라빈 1/4개, 거품용 우유 적당량, 슬라이스 밤 약간만들기1 믹서에 삶... | ||
| [ 알스크림 | 2012-09-11 ] | ||
 | 고급스러운 맥주안주 만들기 | 조회: 5880 |
| 과자가 너무 먹고싶은데 과자가 없을때 맥주가 너무먹고싶은데 맥주안주가 없을때 입이심심할때 간단하게 만들어서 고급스럽게 즐길수있는 국수과자 를 만들어볼께요~ 재료: 소... | ||
| [ 된장소녀 | 2012-08-14 ] | ||
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