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맛있는 간식요리
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재료, 방법 간단간단한 감자전병!! | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1PcQ%3D%3D&page=110
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재료는 감자 4개, 밀가루 1컵, 김치 1/4포기, 포도씨유 약간,
감자는 강원도 감자를 가지고 단단하고 고른것으로 골랐어요... 제주도 감자도 맛나구요...
이쁘게 깎은 감자를 곱게 갈아요. 밀가루와 감자를 1:2비율로 섞어 약간 묽은 듯 해야 후라이펜에서 잘 퍼져요.... 소금을 하지 않아도 나중에 김치와 같이 먹으면 간이 맛아요...
패떳에서는 크게 했지만 전 약간 작게 했어요... 약간 묽게 했더니 잘 퍼지더라구요...
김치는 김장배추를 가지고 잘게 잘라서 포도씨유에 볶았어요...
김치를 볶았으면 감자전 위에 먹을 만큼 넣은 후에 돌돌 말아 반으로 잘라놓으면 완성이에요...
시식을 해봤는데... 감자전병 맛나더라구요...
감자 보관법 제가 하나 배운 감자 보관법에는 봉투에 넣어 골판지 상자에 보관하는 방법인데요... 골판지 상자에 넣을 때 사과를 1-2개와 함께 보관하면 감자에 싹이 잘 안난다고 배웠어요.. 저도 지금 그렇게 하고 있습니다... |
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| 총 게시글 2,501개 |
 | 레몬트리 야간매점 | 조회: 5017 |
| 가격5천원조리 시간30분 (콩 불리는 시간 제외)콩사탕불린 콩을 노릇하게 볶아 설탕, 콩가루에 버무려 사탕처럼 먹는 간식.재료흰콩 1컵, 노란색·초록색 콩가루 1/2컵씩, ... | ||
| [ 구사일생 | 2013-01-28 ] | ||
 | 인절미 고르곤졸라 피자 | 조회: 4789 |
| 가격1만원조리 시간25분인절미 고르곤졸라 피자인절미를 노릇하게 구워 꿀과 고르곤졸라 치즈를 곁들여 먹는다.재료냉동 현미인절미 6~8조각, 꿀·다진 견과류 약간씩, 고르곤졸라... | ||
| [ 백설공주 | 2013-01-28 ] | ||
 | 무오가리볶음 | 조회: 4500 |
| 가격5천원조리 시간30분 (말리는 시간 제외)무오가리볶음큼직하게 썬 무 말린 것을 무오가리라 하는데, 이것을 떡과 함께 떡볶이 양념에 볶아 먹는 요리다.재료무오가리 10조각(... | ||
| [ 완두콩 | 2013-01-28 ] | ||
 | 명태 누드크로켓 | 조회: 14000 |
| 명태 누드크로켓 재료 냉동 명태살 250g, 감자 2개, 밀가루 1컵, 달걀 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 소스(식초 3큰술, 흑설탕 1큰술, 알머스터드·... | ||
| [ 케이트 | 2013-01-16 ] | ||
 | 레몬 칠리닭봉 | 조회: 9515 |
| 레몬 칠리닭봉 재료 닭봉 15개, 레몬 1개, 식용유 적당량, 소스(우스터소스 5큰술, 흑설탕·진간장·꿀 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 청양고추 1큰술) 만들기 1 닭... | ||
| [ 루베트 | 2013-01-16 ] | ||
 | 굴 매생이수제비 | 조회: 7762 |
| 굴 매생이수제비 재료 굴 10개, 다시마 5cm, 홍고추 1개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 물 6컵, 소금 약간, 반죽(매생이 150g, 밀가루 2컵, 물 1/2컵) 만... | ||
| [ 눈꽃 | 2013-01-16 ] | ||
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