|
|
감자부각 |
| 글쓴이: 상큼걸 | 날짜: 2013-02-05 |
조회: 4577 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1OdBM%3D&page=73
|
가격3천원조리 시간20분 (말리는 시간 제외)
감자부각포테이토칩의 한국식 버전으로 기름기 없이 담백하다.
재료감자 3~4개, 소금·통후춧가루·식용유 약간씩
만들기
1_감자는 껍질을 벗겨 얄팍하게 썬 다음 녹말기를 제거하고 끓는 물에 2~4분 데친다.
2_①을 채반에 널어 이틀 정도 바삭하게 말린다.
3_②에 식용유를 약간씩 뿌리고 오븐 토스터나 전자레인지에 2~3분 굽는다.
4_따뜻할 때 소금과 통후춧가루를 뿌린다.
Cooking Tip슬라이스형 채칼을 이용하면 손쉽게 얄팍하게 썰 수 있다. 도톰하게 써는 것보다 얄팍하게 써는 것이 훨씬 바삭하고 맛이 좋다.
|
| |  | 시나몬향 단호박칩 | 조회: 4196 | | | 시나몬향 단호박칩조리시간1hr 30min | 재료분량 2인분 | 난 이 도 하재료단호박 ½개, 설탕 2~3큰술, 시나몬가루 1작은술1. 단호박은 최대한 얇게 썬다.2. 오븐... | | | [ 눈꽃 | 2013-10-15 ] | | | |  | 단호박베이컨꼬치구이 | 조회: 4189 | | | 단호박베이컨꼬치구이조리시간20min | 재료분량 2인분 | 난 이 도 중재료단호박 ½개, 베이컨 10줄, 다진 피스타치오 1큰술1. 단호박은 껍질째 잘 씻은 뒤 씨를 긁어내... | | | [ 하얀세상 | 2013-10-15 ] | | | |  | 단호박치킨포트파이 | 조회: 4190 | | | 단호박치킨포트파이조리시간40min | 재료분량 2인분 | 난 이 도 중재료단호박 ½개, 닭 가슴살 2조각, 양파 1개, 양송이버섯 5개, 셀러리 1대, 올리브유 1작은술, ... | | | [ 니브 | 2013-10-15 ] | | | |  | 단호박쇠고기찜 | 조회: 4193 | | | 단호박쇠고기찜조리시간40min | 재료분량 2인분 | 난 이 도 중재료쇠고기 300g, 단호박 ½개, 연근(10cm 길이) 1개, 양파 2개쇠고기 밑간: 올리브유·소금·... | | | [ 포레스트 | 2013-10-15 ] | | | |  | 단호박수프 | 조회: 4195 | | | 단호박수프조리시간40min | 재료분량 2인분 | 난 이 도 중재료단호박·양파 ½개씩, 올리브유 1작은술, 치킨 스톡·우유 200ml씩, 생크림 50ml, 꿀 1큰술, ... | | | [ 달님 | 2013-10-15 ] | | | |  | 흑미산채비빔밥 호박잎쌈 | 조회: 4199 | | | 흑미산채비빔밥 호박잎쌈 돌담에 초록빛 가득한 호박잎을 여린 것으로 골라 따다가 야들야들하게 쪄내고, 따끈한 밥에 강된장 한 숟가락 얹어 쌈으로 싸 먹으면 수랏상도 부럽지 않다... | | | [ 고추장소녀 | 2013-10-12 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
