|
|
무배추 지짐이 |
| 글쓴이: 슬픈이별 | 날짜: 2013-02-05 |
조회: 6279 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1Ocxo%3D&page=387
|
가격3천원조리 시간25분
무배추 지짐이간을 아주 조금만 하여 무와 배추의 담백한 단맛으로 먹는 전.
재료무 1/4개, 배추 속잎 5~6장, 밀가루·식용유 약간씩, 반죽옷(밀가루 1컵, 달걀 1개, 물 3/4컵, 소금·후춧가루 약간씩), 양념간장(송송 썬 쪽파 3큰술, 간장 1½큰술, 식초 2큰술, 설탕 약간)
만들기
1_무는 도톰하게 동그란 모양을 살려 썰고, 배추는 밑동을 잘라내 한 장씩 준비한다.
2_①을 김이 오른 찜통에 7분 정도 찌거나 끓는 물에 데쳐 밀가루에 버무린다.
3_분량의 반죽옷을 고루 섞은 뒤 ②를 넣고 기름 두른 팬에 노릇노릇하게 부치고, 양념간장을 곁들인다.
Cooking Tip무와 배추를 미리 익혀야 전이 눅눅하지 않고 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 부쳐진다.
|
| |  | 단호박 범벅떡 | 조회: 13973 | | | 단호박 범벅 설기 달짝 지근 부드러운 설기 계피의 향과 호박의 달콤하고 부드럼움을 느낄 수 있는 요리이다. 난이도 중 열량 250kcal 가격대 1만원 이하 조... | | | [ 츠키나 | 2008-11-26 ] | | | |  | 스콘의 계절이 돌아왔다!!! | 조회: 14484 | | | 재료 : 박력분(200g), 베이킹파우더(1), 계피가루(0.5), 설탕(30g),버터(50g), 달걀 노른자(1개), 우유(2/3컵), 건포도(3ts) 1. 박력분, 베... | | | [ 꿈과희망 | 2008-11-26 ] | | | |  | 안심하고 먹자 집에서 만드는 과자 | 조회: 14294 | | | 끓여먹는 라면을 잘게 부수어 스프를 섞어 먹거나 녹인 설탕 물을 부어 라면땅을 만들어 먹은 기억 한번쯤은 가지고 있는 추억이 아닐까? 이 라면땅에 영양까지 더한 라면강정을 만... | | | [ 장미 | 2008-11-25 ] | | | |  | 떡볶이 그라탕 만들기 | 조회: 14190 | | | - 재료준비 - 떡볶이떡 200그램, 쫄면 한줌, 대파 한줄기, 양파 반개, 어묵 한줌, 피자치즈 100그램, 버터 한큰술, 물 1컵 정도 양념(굴소스 1큰술 반, 간장... | | | [ 화이트 | 2008-11-25 ] | | | |  | 감자 키슈 - 냉장고에 있는 재료만으로 뚝딱! | 조회: 15110 | | | 뭔가 특별한 별식을 찾는다면~하지만 장보는 것이 귀찮다면~ 냉장고에 있는 재료 모아 감자 키슈 재료 : 강력분(125g), 박력분(125g), 버터(100g), 달... | | | [ 니브 | 2008-11-25 ] | | | |  | 궁중떡볶이 | 조회: 14775 | | | 주재료 : 떡(줌) 부재료 : 표고버섯(2개), 양파(1/4개), 피망(1/2개), 붉은고추(1개), 당근, 대파 앙념장재료 : 진간장(3), 다진 마늘(0.5) 만드는 ... | | | [ 니브 | 2008-11-24 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 
