|
|
두부 치즈영양구이 |
| 글쓴이: 편지 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 5582 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdRM%3D&page=347
|
두부 치즈영양구이
재_료
두부 400g, 가지 ½개, 치커리 20g, 파슬리 10g, 브리 치즈 100g (또는 시금치·당근·검은콩 슬라이스 체더 치즈 중 선택. 분량은 4장), 시판 스테이크 소스 4큰술, 소금·올리브유 약간씩
만_들_기
1_ 두부는 3×4cm 크기로 도톰하게 썰어 소금을 솔솔 뿌려 밑간한 후 두부 표면의 물기를 키친페이퍼로 살살 닦는다.
2_ 가지는 길이로 반 자른 후 어슷하게 저며썰고, 치커리는 잎만 작게 뜯어놓는다. 파슬리는 잎만 잘라 곱게 다져 베보에 싸서 푸른 물을 헹군 뒤 물기를 짜고 포슬한 가루로 만든다.
3_ 브리 치즈는 모차렐라 치즈를 0.5cm 폭으로 저며썬다.
4_ 올리브유를 두른 팬에 두부와 가지를 얹어 노릇하게 굽는다.
5_ 구운 두부 위에 가지와 치즈를 조금씩 얹고 스테이크 소스를 뿌린 다음 전자레인지에서 1분 30초간 조리한다. 치즈가 살짝 녹으면 치커리잎과 파슬리가루를 조금씩 뿌려 장식한다. |
| |  | <쫀득한~감자채전> | 조회: 15089 | | | 햇감자 듬북 갈아만든... 쫀득한~*감자채전 재료 감자3개,밀가루3큰술,청량고추3개,부추한줌,포도씨유,계란1개,소금1작은술,후추 양념장-구기자맛간장2큰술,물1큰술,... | | | [ 아카시아 | 2009-08-22 ] | | | |  | 주말 브런치 메뉴 - 바나나 또띠야 피자 | 조회: 15790 | | | 간단한 아점(brunch)으로 먹은 바나나피자~~~ 또띠야 위에 간단히 만들어 보았어요 생각보다 간단하고~~~ 맛은 delicious !!! 재료 ... | | | [ 다크엔젤 | 2009-08-21 ] | | | |  | 달콤한 소보로 빵 | 조회: 16207 | | | 요즘들어 자꾸 단맛이 땡긴다는~~ㅋ~ 그래도 몸생각한다고 기냥 초콜렛이 아닌 다크쵸콜렛을 아예 옆에두고 지내고 있다는..헤~ 왜 있잖아요... 입안에서 녹는... | | | [ 시엘 | 2009-08-18 ] | | | |  | 단호박 고구마 오므라이스 | 조회: 17003 | | | 요리재료 단호박, 고구마, 당근, 양파, 파(각종야채), 올리브유, 밥, 계란, 케찹, 폰타나 단호박크림스프 시중에 파는 스프로 고급레스토랑 오므라이스 따라잡기 ... | | | [ 스텔라걸스 | 2009-08-16 ] | | | |  | 치즈 라이스 크로켓 | 조회: 18018 | | | 도시락으로 싸도 좋고 간식으로도 좋은 라이스 크로켓이랍니다 튀기는 것이 좀 번거로울 수있으나.... 복잡하지 않고 맛은 명품이랍니다 미트소스와 치즈의 맛이 잘 어울려~... | | | [ 제니 | 2009-08-14 ] | | | |  | 파마산 옥수수 치즈빵 | 조회: 21339 | | | 구수한 옥수수가루와 고소한 치즈가루를 통밀과 섞어서 만든 파마산옥수수빵빵빵빵빵~~~~크~ 사진에 나와있는 옥수수가루를 그것도 저만큼씩 두 봉지나 선물... | | | [ 편지 | 2009-08-13 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 
