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맛있는 간식요리
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자투리 재료 싹쓸이 메뉴 - 애호박 치즈구이볶음밥 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdBQ%3D&page=229
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자투리 재료 싹쓸이 메뉴 - 애호박 치즈구이볶음밥
재_료 애호박·당근 ½개씩, 양파 1개, 햄 150g, 고슬고슬한 밥 4공기, 브리 치즈 100g(또는 피자 치즈 100g, 슬라이스 체다 치즈 4장 중 선택), 간장·청주 1큰술씩, 소금·올리브유 적당량씩 만_들_기 1_ 애호박은 흐르는 물에 씻은 후 0.5cm 두께로 저며썬다. 당근과 양파는 껍질을 벗긴 후 애호박과 같은 두께로 저며썬다. 2_ 햄도 0.5cm 두께로 저며썬다. 3_ 브리 치즈나 피자 치즈를 이용할 때는 치즈를 도톰하게 저며썰고, 일반 슬라이스 치즈를 쓸 때는 길게 네 조각으로 자른다. 4_ 달군 팬에 올리브유를 두르고 햄, 애호박, 당근, 양파 썬 것을 넣어 나무주걱으로 볶는다. 야채가 익으면 밥을 분량대로 넣고 간장, 청주, 소금을 넣어 간이 골고루 배도록 다시 볶아준다. 5_ 볶음밥이 완성되면 뜨거울 때 치즈를 얹어 약한 불에 살짝 녹인다. ※모든 치즈 요리는 4인분 기준입니다. |
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| 클린 프로그램 스타일로 만들어 본 현미너트김말이밥 입니다. 레시피 중에 제가 좋아하지 않는 방법의 음식도 조금 있어서.. 맛있고.. 만들기도 더 간편하게.. 조금씩 변... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-05-24 ] | ||
 | 커피향으로 날 유혹하던 모카빵 | 조회: 7727 |
| 재료 강력분300g,설탕45g,소금 1/2작은술,이스트 2작은술, 버터50g,따뜻한물 120ml,탈지분유 1큰술 계란2개,커피 1/2작은술,설타나(건포도) 적당량 비스... | ||
| [ 스마일 | 2011-05-24 ] | ||
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