|
|
자투리 재료 싹쓸이 메뉴 - 애호박 치즈구이볶음밥 |
| 글쓴이: 윈디 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 6249 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1MdBQ%3D&page=18
|
자투리 재료 싹쓸이 메뉴 - 애호박 치즈구이볶음밥
재_료
애호박·당근 ½개씩, 양파 1개, 햄 150g, 고슬고슬한 밥 4공기, 브리 치즈 100g(또는 피자 치즈 100g, 슬라이스 체다 치즈 4장 중 선택), 간장·청주 1큰술씩, 소금·올리브유 적당량씩
만_들_기
1_ 애호박은 흐르는 물에 씻은 후 0.5cm 두께로 저며썬다. 당근과 양파는 껍질을 벗긴 후 애호박과 같은 두께로 저며썬다.
2_ 햄도 0.5cm 두께로 저며썬다.
3_ 브리 치즈나 피자 치즈를 이용할 때는 치즈를 도톰하게 저며썰고, 일반 슬라이스 치즈를 쓸 때는 길게 네 조각으로 자른다.
4_ 달군 팬에 올리브유를 두르고 햄, 애호박, 당근, 양파 썬 것을 넣어 나무주걱으로 볶는다. 야채가 익으면 밥을 분량대로 넣고 간장, 청주, 소금을 넣어 간이 골고루 배도록 다시 볶아준다.
5_ 볶음밥이 완성되면 뜨거울 때 치즈를 얹어 약한 불에 살짝 녹인다.
※모든 치즈 요리는 4인분 기준입니다.
|
| |  | 베이컨 칠리 오일스파게티 | 조회: 5280 | | | 요리연구가 신동주의 morning meal advice ② 오일파스타는 누구나 만들 수 있는 정말 쉬운 파스타죠. 재료는 마늘과 칠리고추 같은 향신 채소와 파스타, 올리브... | | | [ 스마일 | 2014-04-15 ] | | | |  | 게살 토마토 크림소스콘킬리에 | 조회: 5222 | | | 요리연구가 신동주의 morning meal advice ① 파스타는 약 70%의 당질을 함유하는데, 이는 체내에서 고스란히 글리코겐으로 저장돼요. 글리코겐은 기본 에너지 ... | | | [ 은빛상자 | 2014-04-15 ] | | | |  | 새우 망고피자 | 조회: 5117 | | | 새우 망고피자 재료 피자 도우 1장, 칵테일새우 15마리, 양파·주황 파프리카·노랑 파프리카·빨강 파프리카 1/2개씩, 마늘 5톨, 모차렐라치즈 60g, 소금·후춧가루... | | | [ 쿠니 | 2014-04-15 ] | | | |  | 안초비피자 | 조회: 5167 | | | 안초비피자 재료 피자 도우 1장, 안초비 10마리, 달걀 2개, 블랙 올리브 6개, 모차렐라치즈 100g, 바질 잎 6장, 시판용 토마토소스 1/2컵, 말린 오레가노·소금... | | | [ 크티 | 2014-04-15 ] | | | |  | 브로콜리 스팸피자 | 조회: 5308 | | | 브로콜리 스팸피자 재료 피자 도우 1장, 브로콜리·양파 1개씩, 스팸 150g, 모차렐라치즈 60g, 버터 1작은술, 시판용 데리야키소스 1컵 만들기 1 브로콜리는 송이 모... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2014-04-15 ] | | | |  | 고구마 단호박피자 | 조회: 5376 | | | 고구마 단호박피자 재료 피자 도우 1장, 고구마·양파 1개씩, 단호박 1/2개, 방울토마토 5개, 올리브 10개, 모차렐라치즈 60g, 버터·우유 2큰술씩, 소금·후춧가... | | | [ 블루베리 | 2014-04-15 ] | | | |
|
|
맛있는 간식요리
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 
