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맛있는 간식요리
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알감자맛탕 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1McRc%3D&page=29
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아이들이 좋아하는 간식
▷ 알감자맛탕 ● 필요한 재료 알감자 400g, 다진 땅콩·건포도 ¼컵씩, 시럽(황설탕·물 3큰술씩), 물엿 4큰술, 식용유 적당량 ● 이렇게 만드세요 1_알감자는 내열용 그릇에 담아 물 2큰술 정도를 뿌린 뒤 랩을 씌워 전자레인지에서 3~4분간 가열해 익힌다. 2_①의 감자는 팬에 식용유를 넉넉하게 둘러 튀기듯이 굽는다. 3_냄비에 황설탕, 물을 넣고 끓여 시럽을 만든 뒤 물엿을 넣고 다시 끓여 약간 걸쭉해지면 불을 끈다. 4_③의 맛탕소스에 튀긴 알감자, 다진 땅콩, 건포도를 넣어서 고루 버무린다. ▷ 감자팬피자 ● 필요한 재료 감자(대) 1개, 피자치즈 ¼컵, 빨강·노랑·주황 파프리카 ½개씩, 녹말가루 1큰술, 소금 ⅓작은술, 토마토케첩·식용유 약간씩 ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗겨 곱게 채썰어 물에 한 번 씻은 뒤 소금을 뿌려 골고루 간이 배도록 살살 버무린다. 2_직경 18cm 정도 되는 미니 팬에 식용유를 약간 두르고 ①의 감자채를 넣은 뒤 녹말가루를 조금 뿌린다. 아랫면이 노릇하게 익으면 뒤집어 다시 한 번 녹말가루를 조금 뿌린다. 3_②의 감자를 팬 모양대로 둥글게 만들어 앞뒤로 노릇하게 지진다. 4_파프리카는 크지 않은 것으로 준비해서 0.2cm 두께로 썰어 노릇하게 구운 감자 위에 얹는다. 여기에 피자치즈를 고루 얹어 녹으면 토마토케첩을 곁들여 먹는다. |
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| [ 솜사탕 | 2014-04-02 ] | ||
 | 쌀가루 참치 옥수수전 | 조회: 5939 |
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 | 야채조림 | 조회: 5636 |
| 야채조림 만능 양념장으로 만든 담백한 야채조림 만능 양념장으로 만든 담백한 야채조림. 오래 조리지 않아 약간 심심한 맛이지만 재료의 맛을 잘 살려낸 야채조림. 어린이 반찬... | ||
| [ 안나 | 2014-03-23 ] | ||
 | 시금치깨무침 | 조회: 5684 |
| 시금치깨무침 달큰담백한 시금치깨무침 한국식으로 소금과 참기름으로 간을 하는 한국식과 달리 간장과 설탕으로 간을 해 은근히 입맛을 당기는 달큰한 맛의 시금치깨무침. ... | ||
| [ 하얀건담 | 2014-03-23 ] | ||
 | 무말랭이간장볶음 | 조회: 5992 |
| 무말랭이간장볶음 하루만 말려 보들보들하게 무친 무말랭이간장볶음 꼬들꼬들한 일반 무말랭이와 다르게 보드랍게 만들어진 무말랭이간장볶음. 유부와 참기름이 들어가 더욱 부들부들하... | ||
| [ 허브 | 2014-03-23 ] | ||
 | 다시마콩조림 | 조회: 6254 |
| 다시마콩조림 다시마콩조림 딱딱하지 않고 식감이 다양한 다시마콩조림 쫀득한 다시마를 함께 넣어 부드럽게 조린 다시마콩조림. 평소와 다른 식감에 다시마의 감칠맛과 콩의 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2014-03-23 ] | ||
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