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맛있는 간식요리
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감자샐러드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1McRA%3D&page=392
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맥주에 어울리는 안주
▷ 감자샐러드 ● 필요한 재료 감자(중) 2개, 브로콜리 ¼송이, 양파 ¼개, 붉은고추 1개, 올리브오일 4큰술, 소금·통후추 약간씩 ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗겨 사방 3cm 크기로 깍둑썬다. 2_브로콜리, 양파는 감자와 같은 크기로 자르고 붉은고추는 0.3cm 두께로 어슷 썬다. 3_그릴이나 석쇠에 감자와 브로콜리, 양파, 고추를 얹어서 올리브오일을 조금씩 뿌리면서 겉면만 살짝 굽는다. 4_180℃로 예열한 오븐에서 감자를 먼저 15분 정도 굽다가 브로콜리, 양파, 붉은고추를 넣어 10분 정도 더 굽는다. 5_볼에 ④의 재료를 넣고 올리브오일, 소금, 통후추를 빻아 넣은 뒤 고루 섞어 그릇에 담는다. 입맛에 따라 핫소스를 넣어도 좋다 ▷ 감자커틀릿 ● 필요한 재료 감자(대) 1개, 다진 돼지고기 100g, 다진 양파 2큰술, 붉은 피망 ¼개, 실파 2뿌리, 간장 1작은술, 밀가루 ½컵, 달걀 2개, 빵가루 2컵, 식용유 적당량, 밀가루·소금·후춧가루 약간씩 ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗겨 0.3cm 정도 두께로 통썰기한 뒤 물에 헹군다. 2_붉은 피망은 다지듯 잘게 썰고, 실파도 피망과 같은 크기로 송송 썬다. 3_다진 돼지고기와 ②의 야채, 다진 양파, 소금, 간장, 후춧가루를 한데 섞어 고루 치댄다. 4_①의 감자에 앞뒤로 밀가루를 묻힌 뒤 한쪽 면에 ③의 돼지고기를 올리고 다시 감자를 맞붙인 다음 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다. 5_팬에 식용유를 넉넉히 두르고 150~160℃ 정도가 되면 ④를 넣고 속까지 익도록 충분히 튀긴다. |
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| 전자렌지로 만드는 초간단 잼 3가지 바나나잼 재료 바나나 3개(껍질깐무게 220그람), 설탕 3큰술, 물엿 1큰술, 레몬즙 1작은술.. 토마토잼 재료 토마토 2... | ||
| [ 안나 | 2008-10-18 ] | ||
| 코코넛쿠키 | 조회: 100708 | |
| 주재료 버터 487g, 슈거 파우더 225g, 아몬드 가루 112g, 슬라이스 코코넛 112g, 소금 4.5g, 달걀 75g, 밀가루(중력분) 487g ... | ||
| [ 구사일생 | 2008-10-17 ] | ||
 | 집에서 만들어 먹는 다이제스티브~ | 조회: 42385 |
| 주재료: 밀가루 28g, 통밀가루 85g, 베이킹파우더 1/2작은술, 버터 56g, 슈가파우더 42g, 차가운 우유 28g1. 두번 체친 가루류에 차가운 버터를 넣고 가루가 ... | ||
| [ 까꿍 | 2008-10-16 ] | ||
 | 미니양념치킨 | 조회: 46341 |
| 미니양념치킨 재료 닭가슴살 1쪽, 다진땅콩 0.5큰술분, 튀김기름 적당량.. 닭가슴살 밑간 청주 0.5큰술, 소금.후춧가루 적당량.. 튀김옷 덧가루용 녹말가루 1큰술... | ||
| [ 노리모 | 2008-10-15 ] | ||
 | 평범한 식빵의 색다른 맛 변신 | 조회: 69967 |
| 노릇하게 구워 먹거나 잼만 쓱쓱 발라 먹곤 하는 평범한 식빵. 조금만 신경 쓴다면 맛도 모양도 근사한 메뉴로 새롭게 변신할 수 있다. 몇 가지 재료를 믹스해 식빵을 더 맛있게... | ||
| [ 쿠니 | 2008-09-24 ] | ||
 | 쫄깃한 별미..햄토마토 치즈샌드위치 | 조회: 65783 |
| 오늘처럼 날씨도 무덥도 입맛이 없을땐 짭짤하고 쫄깃한 치즈샌드위치를 만들어 드세요. 재료도 간단하고 만들기도 쉽고 피자치즈 듬뿍올려 구워낸 샌드위치라 속도 든든하답니다. ... | ||
| [ 별님 | 2008-09-24 ] | ||
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