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맛있는 간식요리
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감자샐러드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1McRA%3D&page=291
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맥주에 어울리는 안주
▷ 감자샐러드 ● 필요한 재료 감자(중) 2개, 브로콜리 ¼송이, 양파 ¼개, 붉은고추 1개, 올리브오일 4큰술, 소금·통후추 약간씩 ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗겨 사방 3cm 크기로 깍둑썬다. 2_브로콜리, 양파는 감자와 같은 크기로 자르고 붉은고추는 0.3cm 두께로 어슷 썬다. 3_그릴이나 석쇠에 감자와 브로콜리, 양파, 고추를 얹어서 올리브오일을 조금씩 뿌리면서 겉면만 살짝 굽는다. 4_180℃로 예열한 오븐에서 감자를 먼저 15분 정도 굽다가 브로콜리, 양파, 붉은고추를 넣어 10분 정도 더 굽는다. 5_볼에 ④의 재료를 넣고 올리브오일, 소금, 통후추를 빻아 넣은 뒤 고루 섞어 그릇에 담는다. 입맛에 따라 핫소스를 넣어도 좋다 ▷ 감자커틀릿 ● 필요한 재료 감자(대) 1개, 다진 돼지고기 100g, 다진 양파 2큰술, 붉은 피망 ¼개, 실파 2뿌리, 간장 1작은술, 밀가루 ½컵, 달걀 2개, 빵가루 2컵, 식용유 적당량, 밀가루·소금·후춧가루 약간씩 ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗겨 0.3cm 정도 두께로 통썰기한 뒤 물에 헹군다. 2_붉은 피망은 다지듯 잘게 썰고, 실파도 피망과 같은 크기로 송송 썬다. 3_다진 돼지고기와 ②의 야채, 다진 양파, 소금, 간장, 후춧가루를 한데 섞어 고루 치댄다. 4_①의 감자에 앞뒤로 밀가루를 묻힌 뒤 한쪽 면에 ③의 돼지고기를 올리고 다시 감자를 맞붙인 다음 달걀물, 빵가루 순으로 옷을 입힌다. 5_팬에 식용유를 넉넉히 두르고 150~160℃ 정도가 되면 ④를 넣고 속까지 익도록 충분히 튀긴다. |
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 | 진하게 부드럽게... | 조회: 6160 |
| 사랑스러움을 한껏 끌어올려준다... 피할 수 없는 짙은 달콤 쌉싸름함... 더블초콜릿 브라우니머핀. 퐁퐁퐁~ 한 알 손에 쥐는 순간부터 전해지는... 웬지모를 빠져드... | ||
| [ 쿠니 | 2010-09-08 ] | ||
 | 건강하고 구수한 심플함이 매력**호밀 배치번즈 | 조회: 6129 |
| 호밀의 컨츄리스러움이 물씬- 동글둥글 베치번즈. 안녕하세요.^^ 오늘은... 오랜간만의 으쌰으쌰 손반죽. 호밀가루로 컨츄리 스러움은 더하고-... | ||
| [ 햇살 | 2010-09-08 ] | ||
 | 모닝빵 | 조회: 6468 |
| 집에 있는 자색 고구마 색이 너무 고와 빵을 안 만들고는 못 배기겠더라고요. 그래서 자색 고구마를 넣은 모닝빵을 만들어봤답니다. 결과는 대만족. 생각보다 색이 훨씬 더 진하고... | ||
| [ 별님 | 2010-09-08 ] | ||
 | 옥수수 간식 | 조회: 6168 |
| 요즘 옥수수가 한창이지요..^^ 쫀득 쫀득한 찰옥수수를 쪄놓으면 그 자리에 앉아 2~3개쯤은 게눈 감추듯 처치해 버릴 정도로 아주~~좋아한답니당..ㅎ ... | ||
| [ 베일 | 2010-09-01 ] | ||
 | 포도상그리아 | 조회: 6334 |
| 미국사는 나에게 가끔 사람들이 이곳의 날씨가 어떠냐고 물어오는데, 미국도 캘리포냐나 플로리다등 해변지역이나 애리조나등 사막외에는 왠만한 지역은 한국과 같이 4계절이 있는 별반... | ||
| [ 이슬 | 2010-09-01 ] | ||
 | 쿠키 | 조회: 6146 |
| 쿠키는 주로 버터, 밀가루, 달걀 , 설탕의 혼합으로, 납작하게 구운 빵이란 말로 비스켓(biscuit)이라는 총칭에서 분류되어 나온 말인데, 의외로 쿠키의 원산지는 페르시... | ||
| [ 천칭자리 | 2010-09-01 ] | ||
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