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맛있는 간식요리
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만두 달걀말이 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=UkcfI0g%3D&num=EB1McBs%3D&page=195
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| 만두 달걀말이>
식상했던 군만두와 달걀말이가 함께 그리고 새롭게 만났다!  * 열량: 112kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 하 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 만두 2개, 달걀 2개, 실파 2뿌리, 피망 ¼개, 당근 30g, 양파 ¼개, 우유 2큰술, 식용유 1큰술, 소금 약간 * 조리법 1. 실파는 송송 썰고 피망은 씨를 제거해 사방 0.5cm 크기로 썬다. 당근, 양파도 같은 크기로 썬다. 2. 달걀에 우유와 소금을 넣고 잘 풀어준 후 야채를 넣는다. 3. 팬에 기름을 두른 후 만두를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 4. 팬에 기름을 약간 두른 다음 달걀물을 ½ 정도 붓고 군만두를 넣어 돌돌 말아준다. 5. 남은 달걀물을 붓고 두툼하게 달걀말이를 부치고, 한 김 식힌 후 2cm 두께로 썰어 그릇에 담는다. |
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