[만드는 방법]
1. 오징어는 손질을 한 후 칼집을 내어 적당한 크기로 썰어 놓는다.
2. 당근, 양파는 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 양파는 채썰고 당근은 적당한 크기로 썰어 놓는다.
3. 피망은 씻은 후 꼭지를 제거하고 작당한 크기로 썰어 놓는다.
4. 마늘은 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 저며 놓는다.
5. 달구어진 프라이팬에 올리브유를 두르고 당근을 볶다가 양파, 피망을 넣어서 함께 볶아 준다.
6. 5번에 양조간장, 한술에(조림.볶음용)을 넣어서 간을 하고 오징어를 넣어서 볶아 준다.
7. 6번에 저민 마늘과 고춧가루를 넣어서 다시 한번 볶아 준 다음 그릇에 밥을 담고 오징어볶음을 얹어 낸다.
맛있는 간식요리
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