가래떡 데이, 아주 특별한 간식 3가지 > 베스트 요리포토 > 베스트 포토 > 요리

★ 빼빼로 데이의 유래

빼빼로 데이는 대한민국의 독특한 기념일로, 발렌타인 데이처럼 특정한 날에 초콜릿 과자인 빼빼로를 주고받습니다. '11월 11일'이 빼빼로와 닮았기 때문에 그날이 기념일이 되었고, 현재 이날은 젊은 층과 연인들 사이에서 빼빼로나 선물을 주고받는 날로 자리 잡았습니다.

일설에 의하면 빼빼로 데이는 1996년 부산의 여중생들이 시작했다고 합니다. 그들은 "빼빼로처럼 날씬해져라"는 뜻으로 서로에게 빼빼로를 선물로 주었다고 합니다. 하지만 원조 빼빼로의 제조사인 롯데의 판촉을 위해 만들어졌다는 의견도 있습니다.

★ 가래떡 데이의 유래
가래떡데이는 '11월11일'의 모양이 긴 막대 모양의 우리 전통 희떡인 가래떡을 4개 세워놓은 모습에서 착안해 만든 이름입니다. 즉, 상업성이 짙은 서구식의 빼빼로데이 대신에 우리식으로 바꿔 놓은 것입니다.가래떡데이의 유래는 전통식품이나 농업 관련 분야와 전혀 관계없이 놀랍게도 바이러스 백신 보안업체인 안철수연구소로 지난 2003년부터 상업적인 색채가 강한 “빼빼로 데이” 대신 안철수연구소는 선조들의 전통이 깃든 전직원들이 가래떡을 먹는 날로 정해 시행 중이라고 합니다.

농림부는 이에 十一月十一日을 아래로 쓰면 土월 土일이 되는데, 土(흙)는 농업의 터전이 되므로, 정부는 2006년부터 11월 11일을 '가래떡데이'로 정하고 농업관련 기관들은 이날을 가래떡데이라 하며 가래떡을 만들어 나눠 먹는 행사를 가지고 있습니다.

오늘 같은 날, 아주 특별한 간식으로 가래떡으로 요리를 만들어 주었습니다.

1. 가래떡으로 이용한 닭떡꼬치
▶ 재료 : 가래떡 150g(2개), 가슴살 250g, 풋고추 3개, 깨소금, 참기름 잔파 약간
양념장(고추장 2숟가락, 올리고당 2숟가락, 토마토케첩 1숟가락, 마늘 3쪽)
- 매운맛을 원하신다면 고추장만 넣어 맛을 냅니다.

▶ 만드는 순서

▶ 완성 된 가래떡 간식

내 아이에게 빼빼로를 선물하기보다는 가래떡으로 간식을 만들어 주었더니 입이 귀에 걸리는 녀석들입니다.
"엄마 선물 어때?"
"너무 좋았어. 역시 우리 엄마 짱!"

며칠 전, 여고생인 딸아이는 쌀 2되를 가져갔습니다.
"쌀을 뭐하러 가져가니?"
"가래떡 데이 날 행사할 거야."
"학교에서 가래떡데이 행사 한다고?"
"아니. 우리 반만 하는 거야."
담임 선생님이 아이들이 가져온 쌀로 가래떡을 빼와 나누어 먹을 것이라고 합니다.
빼빼로는 절대 학교에 가져올 수 없도록 지도하고 제대로 '가래떡 데이'를 즐기는 것 같아 학부모로서 너무 흐뭇하였습니다.

쌀 소비 촉진을 위해서라도 '가래떡 데이'는 필요한 것 같습니다. 농민을 도우는 차원에서 말입니다.

또한, 수입밀가루에 초코렛 발라놓은 것 보다 국산쌀로 만든 가래떡으로 엄마의 정성과 사랑까지 담아낸다면 우리 아이들 저절로 쑥쑥 자랄 것 같지 않습니까?

정체불명의 서양식 행사보다 순수한 한국적 행사, 농업관련 행사에 더 관심을 두자는 뜻이 담겨 있는 '가래떡의 날'을 의미 있게 보낸 기분입니다.