 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어장아찌 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRxOdxo%3D&page=25
|
||
| 오징어장아찌 재료 반건조 오징어 5마리, 절임 양념[고추장 1컵, 고춧가루 1/3컵, 다진 마늘 3큰술, 간장·쌀엿 1/2컵씩, 식초 2큰술, 청주 1큰술, 채소 국물(또는 물) 1/2컵, 소금 1/2큰술, 설탕 4큰술] 만들기 ❶ 반건조 오징어를 전자레인지에 30~60초간 돌려 수분을 날리고 껍질을 제거한다. ❷ ①의 오징어를 가로 5mm 폭으로 자른다 . 다리는 적당히 자른다. ❸ 분량의 절임 양념 재료를 모두 볼에 넣어 잘 섞는다. ❹ ②의 손질된 오징어를 ③의 볼에 넣어 잘 버무린다. ❺ 비닐봉지에 ④의 오징어를 넣고 잘 밀봉하여 실온에서 하루 동안 숙성시킨 후 바로 먹을 수 있다. 냉장 보관할 것. She Says 비닐봉지에 양념과 장아찌 재료를 넣고 버무리면 간단하게 완성! |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3932 | 소면 넣은 비빔오징어 | 아라 | 13-12-23 | 3445 |
| 3931 | 오징어볶음덮밥 | 아이리스 | 13-12-23 | 3153 |
| 3930 | 오징어볶음 | 앙큼꼬마 | 13-12-23 | 3135 |
| 3929 | 김치찌개 | 민들레 | 13-12-23 | 3076 |
| 3928 | 김치볶음밥 | 로사 | 13-12-23 | 2920 |
| 3927 | 김치볶음 | 다크엔젤 | 13-12-23 | 2980 |
| 3926 | 채식우리밀식빵 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-12-23 | 3040 |
| 3925 | 흑미호두쌀빵 | 레인 | 13-12-23 | 3096 |
| 3924 | 감자 올리브포카치아 | 초록샤인 | 13-12-23 | 3132 |
| 3923 | 그린샐러드 | 비애 | 13-12-23 | 3056 |
| 3922 | 조갯살 새우 맛죽 | 큐트천사 | 13-12-23 | 3121 |
| 3921 | 관자 부추 온국수 | 크티 | 13-12-23 | 3114 |
| 3920 | 꼬막 고추양념 찜 | 민들레 | 13-12-23 | 3083 |
| 3919 | 가리비 참나물 샐러드 | 말괄랑이 | 13-12-23 | 3034 |
| 3918 | 홍합 커틀릿 | 라일락 | 13-12-23 | 3187 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
