 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
돼지고기볶음 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRtKcxY%3D&page=69
|
||
| 돼지고기볶음 "만드는 방법은 간단하지만, 상에 오르면 근사해 보인다. 삼겹살, 목살, 등심 등 좋아하는 부위로 만든다. 쌈에 싸서 먹거나 밥에 비벼 먹어도 맛있으므로 가족의 기호에 맞춰 낸다." 돼지고기 300g, 향신즙 1큰술, 돼지고기볶음 양념(조림장 3큰술, 고춧가루·설탕 1큰술씩), 양파 150g, 청·홍고추 1개씩, 대파 ½대, 깻잎 5장, 올리브오일·참기름 ½큰술씩, 통깨 약간 ■만들기 1 돼지고기를 향신즙에 15~30분 동안 재운다. 2 돼기고기볶음 양념을 ①에 넣어 버무린다. 3 양파는 굵게 채썰고, 고추와 대파는 어슷하게 썬다. 깻잎은 4~6등분한다. 4 팬에 올리브오일과 참기름을 두르고 강한 불에 양파를 볶다가 ②의 돼지고기를 넣고 볶는다. 5 고기가 익으면 고추, 대파를 넣고 볶다 마지막에 깻잎을 넣고 전체적으로 섞듯이 볶는다. 통깨를 뿌려 담는다. ■ 요리 사진제공·한정수(studio etc) ■ 참고도서·다정 선생님의 반찬 수업(중앙북스) ■ 헤어·이영애(아라알레스 02-517-3494) ■ 메이크업·여종현(아라알레스) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3272 | 당근 쇠고기 스파게티 | 하레 | 13-02-08 | 4057 |
| 3271 | 파프리카 스파게티 | 청아 | 13-02-08 | 3881 |
| 3270 | 닭고기 배추 스파게티 | 크티 | 13-02-08 | 3960 |
| 3269 | 아몬드 샤브레 | 애니랜드 | 13-02-06 | 5012 |
| 3268 | 땅콩버터 | 월하 | 13-02-06 | 4706 |
| 3267 | 호두 스노우 볼 | 어린늑대 | 13-02-06 | 4510 |
| 3266 | 누스 보겐 | 안나 | 13-02-06 | 4235 |
| 3265 | 유자청 소스를 얹은 삼색채 까나페 | 아이리스 | 13-02-06 | 4432 |
| 3264 | 유자청 소스를 뿌린 삼치구이 | 쿠니 | 13-02-06 | 4408 |
| 3263 | 고기완자 유자청 조림 | 파란눈물 | 13-02-06 | 4192 |
| 3262 | 유자청 치킨 스테이크 | 베일 | 13-02-06 | 3944 |
| 3261 | 토마토파프리카마리네이드샐러드 | 별님 | 13-02-05 | 4986 |
| 3260 | 에그베네딕트 | 블루베리 | 13-02-05 | 4669 |
| 3259 | 오렌지레모네이드 | 개나리 | 13-02-05 | 4371 |
| 3258 | 단감샐러드 | 상큼걸 | 13-02-05 | 4251 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
