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레시피가 궁금해요
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홍합 부야베스 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRtJcRo%3D&page=54
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| 홍합 부야베스 1문어는 3cm 길이로, 양파ㆍ셀러리ㆍ토마토는 가로세로 1×1cm 길이로 썬다. 2올리브유(2큰술)를 두른 팬에 ①의 양파, 다진 마늘(3쪽분), 토마토 페이스트 (1 1/2큰술)를 넣어 볶다가 셀러리, 토마토, 홍합(400g), 모시조개(100g), 문어를 함께 볶는다. 3②에 해물 육수(2 1/2컵)를 붓고 월계수 잎을 넣어 끓인다. |
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