 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
몸의 온기 유지에 탁월 | ||||
|
||||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRpJeBM%3D&page=57
|
||||
몸의 온기 유지에 탁월 밤 대추 연근강정 재료 밤·대추 10개씩, 연근 200g, 튀김가루·녹말가루 3큰술씩, 달걀흰자 1개 분량, 튀김기름 적당량, 매운 강정소스(청양고추 2개, 마른 고추 1개, 간장·맛술·청주 2큰술씩, 마늘채·꿀 1큰술씩, 생강채 1/2작은술) 만들기 1 밤은 껍질을 벗겨 준비하고 대추는 씻어 물기를 턴다. 2 연근은 껍질을 벗겨 2×2cm 크기로 썬다. 3 볼에 튀김가루와 녹말가루, 달걀흰자를 넣고 섞은 뒤 ①의 밤과 대추, ②의 연근을 넣고 걸쭉하게 반죽한다. 4 160℃의 튀김기름에 ③의 밤, 대추, 연근을 넣어 노릇노릇 바삭하게 튀겨낸다. 5 청양고추와 마른 고추는 곱게 다지고 간장, 마늘채, 생강채, 맛술, 청주, 꿀과 함께 냄비에 넣고 보글보글 끓으면 ④의 밤, 대추, 연근을 넣고 버무려 그릇에 담는다. 밤, 대추, 연근 등의 열매와 뿌리 채소는 내장기관을 보호해주는 단백질, 비타민 A·C·D 등의 영양 성분이 풍부하다. 튀김 요리로 만들어 섭취하면 상승작용을 해 추운 겨울 몸을 보호해준다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3452 | 블루베리 잼 | 바이올린 | 13-05-20 | 6499 |
| 3451 | 밤 생강 잼 | 시엘 | 13-05-20 | 6331 |
| 3450 | 귤 잼 | 아라 | 13-05-20 | 6092 |
| 3449 | 단호박 시나몬 잼 | 들바람 | 13-05-20 | 6087 |
| 3448 | 홍시 잼 | 비애 | 13-05-20 | 5907 |
| 3447 | 양파 발사믹 잼 | 아델리 | 13-05-20 | 5741 |
| 3446 | 달걀모닝샌드위치 | 츠유 | 13-05-17 | 7267 |
| 3445 | 에그포테이토수프 | 앙큼꼬마 | 13-05-17 | 6868 |
| 3444 | 달걀피자구이 | 텐시 | 13-05-17 | 6349 |
| 3443 | 제철 과일 달걀크레이프 | 츠키나 | 13-05-17 | 6247 |
| 3442 | 베이컨에그팬 | 윈디 | 13-05-17 | 6056 |
| 3441 | 에그초밥커틀릿 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-05-17 | 6002 |
| 3440 | 스크램블드에그볶음우동 | 케이트 | 13-05-17 | 5738 |
| 3439 | 달걀완자밥 | 이슬 | 13-05-17 | 5681 |
| 3438 | 날치알달걀컵 | 시계바늘 | 13-05-17 | 5482 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
