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버미첼리 쌀국수

글쓴이: 하레  |  날짜: 2013-09-02 조회: 1613
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlOcBE%3D&page=35   복사
버미첼리 쌀국수

재료


보라색 양파·라임 1/2개씩, 대파 2대, 오이 1개, 크래미 8개, 버미첼리 250g, 고수 적당량, 드레싱(다진 풋고추·홍고추 1개씩, 피시소스라임즙 4큰술씩, 설탕 2큰술)

만들기

1

양파와 대파는 가늘게 채 썰고 오이는 어슷 썬다. 크래미는 찢어둔다.

2

버미첼리는 찬물에 30분 이상 담가 불리고 끓는 물에 30초간 데친 후 찬물에 헹군다.

3

채소, 버미첼리에 드레싱을 섞고 고수와 라임을 곁들인다.

기획_이경은 사진_이과용(Raum Studio) 어시스턴트_김가영

레몬트리 2013 8월호

< 저작권자ⓒ제이 콘텐트리 레몬트리. 무단전재-재배포금지 >

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