 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 구이 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlNcxY%3D&page=216
|
||
| 닭 구이 닭 구이는 전통적인 한식 메뉴지만 맛을 조금 가볍게 변형하면 모던한 닭 구이가 된다. 샐러드에 얹어서 먹거나 샌드위치에 넣어 먹어도 맛있다. 닭 가슴살은 너무 익히면 퍽퍽해지므로 한 번 정도 포를 떠서 양념하고 익히는 게 포인트. ●식재료: 닭 가슴살 3쪽, 장식용 쪽파 2대, 레몬 제스트(레몬 껍질만 살짝 강판에 갈아서 향을 더하기 위해 사용) ●양념 재료: 간장 1과 2분의 1큰술, 마늘 2쪽, 다진 대파 1큰술, 다진 생강 1 작은술, 청주 2큰술, 설탕 1 작은술, 후추 약간, 기호에 따라 레몬즙 1작은술 ●만드는 방법 1. 마늘과 파는 다져서 준비한다. 2. 양념을 만든다. 3. 닭 가슴살을 양념에 20분 재워둔다. 4. 달궈진 석쇠에 닭 가슴살을 익힌다. 5. 고명으로 동글 썰기를 한 쪽파와 레몬 제스트를 뿌려준다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1067 | 오징어 꽃회 | ★…행복한 ㉻루 | 11-02-24 | 27209 |
| 1066 | 부안바지락죽 | 시엘 | 11-02-23 | 27116 |
| 1065 | 소고기 무밥 | 안나 | 11-02-22 | 26123 |
| 1064 | 지친속을 달래는 콩나물 | 편지 | 11-02-21 | 25731 |
| 1063 | 양념이 중요해! 오동통<양념꼬막> | 구사일생 | 11-02-21 | 25032 |
| 1062 | 뜨근하게 속풀어주는 바지락수제비 한그릇 하실래요? | 앙큼꼬마 | 11-02-21 | 24420 |
| 1061 | 너무나도 간단한 바삭하고 고소한 전병 | 물망초 | 11-02-21 | 24109 |
| 1060 | 갑작스런 손님상 차리기 <골뱅이무침,번데기> | 완두콩 | 11-02-21 | 24200 |
| 1059 | 쏙쏙 집어먹는 재미가 쏠쏠한 <미니 오므라이스> | 레이첼 | 11-02-21 | 23487 |
| 1058 | 조막만큼 삼겹살로 온가족이 즐길 수 있는~... | 니브 | 11-02-21 | 23071 |
| 1057 | 바쁜직장인 간편 아침 치즈토스트 | 벤자민 | 11-02-21 | 23155 |
| 1056 | 칼슘 풍부 시원한 멜국 끓이기 (제주도 토속음식) | 블랙엔틱 | 11-02-21 | 24180 |
| 1055 | 다이어트 초대요리로 강추 닭가슴살인삼말이찜 | 니브 | 11-02-21 | 23339 |
| 1054 | 일주일이 든든한 직장인 반찬 8가지 | 후루룩소녀 | 11-02-21 | 22851 |
| 1053 | 직장동료를 위한 세가지맛 샌드위치도시락 | 바이올린 | 11-02-21 | 22567 |
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
