 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
초계국수 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlKchA%3D&page=51
|
||
| 초계국수 재료 소면 4인분, 닭가슴살 4쪽, 파프리카 1/2개, 깻잎 8장, 오이 1개, 닭육수(닭 다리뼈 4개, 파 1대, 양파 1/4개, 마늘 4쪽, 물 4컵), 연겨자 1큰술, 설탕·식초 4큰술씩, 다진 마늘 1/4작은술, 소금 약간 만들기 1_닭가슴살은 그릴 팬에 앞뒤로 뒤집으며 속까지 익힌 후 한입 크기로 썬다. 2_파프리카, 깻잎, 오이는 모두 곱게 채썬다. 3_닭육수 재료를 모두 냄비에 넣어 맛이 우러나도록 30분 정도 삶은 후 체에 걸러 식혀 기름을 제거하고, 연겨자, 설탕, 다진 마늘, 소금을 넣고 섞어 냉장 보관한 후 먹기 직전에 식초를 넣는다. 4_소면은 소금을 넣어 끓인 물에 삶아 찬물에 여러 번 헹궈 물기를 제거한 후 사리를 지어 그릇에 담고, 준비한 채소와 닭가슴살을 올리고 차갑게 보관한 육수를 부어 낸다. 기호에 따라 연겨자와 설탕을 가감한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3542 | 간단식빵피자 | 파란눈물 | 13-07-01 | 2016 |
| 3541 | 식빵부침개 | 어린새싹 | 13-07-01 | 1833 |
| 3540 | 식빵채소롤 | 스위트 | 13-07-01 | 1736 |
| 3539 | 식빵우유그라탱 | 달 | 13-07-01 | 1805 |
| 3538 | 바나나 올린 허니식빵 | 크리스 | 13-07-01 | 1591 |
| 3537 | 포테이토샌드위치 | 아이 | 13-07-01 | 1557 |
| 3536 | 쇠고기 깻잎 깨 후리가케 | 어린늑대 | 13-06-24 | 2691 |
| 3535 | 오징어 땅콩 채소 후리가케 | 별은이뽀 | 13-06-24 | 2310 |
| 3534 | 동태살 유부 후리가케 | 포라 | 13-06-24 | 2265 |
| 3533 | 어묵 김 버섯 후리가케 | 청개구리 | 13-06-24 | 2079 |
| 3532 | 후리가케 고구마볼 | 크리스탈 | 13-06-24 | 1925 |
| 3531 | 후리가케 누룽지과자 | 카제 | 13-06-24 | 1836 |
| 3530 | 후리가케 달걀찜 | 앨리스 | 13-06-24 | 1783 |
| 3529 | 후리가케 감자전 | 가루 | 13-06-24 | 1731 |
| 3528 | 목이 칼칼하고 기침 나는 목감기에 최고 도라지튀각 | 니브 | 13-06-19 | 3094 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
