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레시피가 궁금해요
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얼큰 오이낙지탕 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlIeRQ%3D&page=89
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| 얼큰 오이낙지탕 1 낙지(2마리)는 굵은소금을 뿌려 바락바락 주물러 씻는다. 2오이(2개)는 껍질을 벗겨 숭덩숭덩 큼직하게 썬다. 3냄비에 차돌박이(100g)를 넣어 가볍게 볶다가 물(5컵)에 고추장(1큰술), 다진 마늘(1큰술), 된장(1작은술), 국간장(1작은술), 설탕(1작은술), 간장(1작은술), 청주, 소금을 풀어 넣고 끓기 시작하면 ②의 오이를 넣어 끓인다. 4오이가 익으면 낙지를 넣고 한소끔 끓인다. |
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