 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
키노아 새우살 버거스테이크 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlIeRE%3D&page=32
|
||
| 키노아 새우살 버거스테이크 1 냄비에 키노아(1/2컵)와 물(350ml)을 넣고 끓인다. 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고 주걱으로 계속 저어가며 익힌다. 2껍질콩(7줄기)은 소금을 넣은 끓는 물에 데친 뒤 1cm 길이로 썬다. 3중하(5마리)는 껍질과 내장을 제거한 뒤 1cm 길이로 썬다. 4볼에 삶은 키노아와 손질한 껍질콩, 새우를 넣고 달걀(1/2개분), 밀가루(1 1/2큰술), 소금, 후춧가루를 넣고 버무려 한 덩어리로 뭉쳐 패티를 만든다. 5달군 팬에 식용유(2큰술)를 두르고 패티를 넣어 익힌다. 6마른 팬에 발사믹 식초(1/2컵), 레드 와인(3큰술), 설탕(1작은술)을 넣어 되직할 때까지 졸인다. 7접시에 키노아 버거를 담고 루콜라와 발사믹 소스를 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3827 | 칠리새우 | 큐트천사 | 13-11-12 | 2316 |
| 3826 | 일식 새우튀김 | 미야 | 13-11-12 | 2403 |
| 3825 | 대하오이잣소스냉채 | 블랙엔틱 | 13-11-12 | 2146 |
| 3824 | 새우버거 | 미야 | 13-11-12 | 2044 |
| 3823 | 오신반 | 월하 | 13-11-11 | 1796 |
| 3822 | 백설기구이 | 검은건담 | 13-11-11 | 1831 |
| 3821 | 너비아니 | 허브 | 13-11-11 | 1770 |
| 3820 | 연근정과 | 아인 | 13-11-11 | 1961 |
| 3819 | 일본식 대구조림 | 청아 | 13-11-11 | 3080 |
| 3818 | 오리엔탈가자미튀김 | 허브 | 13-11-11 | 2061 |
| 3817 | 가자미우엉조림 | 미야 | 13-11-11 | 1841 |
| 3816 | 코다리꼬치구이 | 윈디 | 13-11-11 | 1833 |
| 3815 | 명태찜 | koendi | 13-11-11 | 1885 |
| 3814 | 청어소금구이 | 비애 | 13-11-11 | 1908 |
| 3813 | 명태어묵 | 하늘 | 13-11-11 | 2014 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
