 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
팽이버섯 생면볶음 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRlHchs%3D&page=31
|
||
| 팽이버섯 생면볶음 재료 생면(혹은 칼국수 면) 250g, 팽이버섯 1봉지, 겨자 잎 50g, 소금 약간, 포도씨유 1큰술, 버섯 양념(송송 썬 쪽파 1큰술, 고춧가루 1/2작은술, 간장·참기름·깨소금 1작은술씩), 면 양념(간장·굴소스·맛술 1큰술씩) 만들기 1 생면은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 쫄깃하게 삶은 뒤 찬물에 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 팽이버섯은 3cm 길이로 썰고 겨자 잎은 곱게 채썬다. 3 볼에 ②의 팽이버섯과 겨자 잎을 담고 버섯 양념을 넣어 가볍게 버무린다. 4 ①의 생면에 면 양념을 넣어 가볍게 버무린 뒤 포도씨유를 둘러 달군 팬에 넣어 볶아낸 다음 그릇에 담고 ③의 팽이버섯 겨자잎무침을 소복하게 올린다. ＜■기획 / 김민정 기자 ■진행 / 이채현(프리랜서) ■사진 / 안진형(프리랜서) ■요리 / 이보은(쿡피아)＞ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3842 | 버섯 들깨볶음 | 달님 | 13-11-14 | 2143 |
| 3841 | 영양 초계 | 완두콩 | 13-11-14 | 2027 |
| 3840 | 머위나물 된장무침 | 미레아 | 13-11-14 | 2071 |
| 3839 | 미나리 오이생채 | 스리틸걸스 | 13-11-14 | 1956 |
| 3838 | 김치말이 묵밥 | 크리스 | 13-11-14 | 1761 |
| 3837 | 마늘소스 제육꼬치구이 | 고추장소녀 | 13-11-14 | 1776 |
| 3836 | 황기소스 닭 감자구이 | 검은건담 | 13-11-14 | 1870 |
| 3835 | 갈근소스 돼지안심초밥 | 츠키나 | 13-11-14 | 1988 |
| 3834 | 견과류 떡갈비 채소구이 | 츠키나 | 13-11-14 | 1784 |
| 3833 | 닭안심 두유임자수탕 | 블랙엔틱 | 13-11-14 | 1751 |
| 3832 | 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 | 안나 | 13-11-14 | 1746 |
| 3831 | 세서미 로스트 비프냉채 | 아카시아 | 13-11-14 | 1880 |
| 3830 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 쿠니 | 13-11-14 | 1885 |
| 3829 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 아픈마음 | 13-11-14 | 2109 |
| 3828 | 대하소금구이 | 백설공주 | 13-11-12 | 2017 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
