 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꼬막초무침 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhMdBM%3D&page=60
|
||
| 꼬막초무침 재료 꼬막 100g, 오이·당근·양파 1/2개씩, 양념장(고추장·매실액·식초·올리고당 2큰술씩, 고춧가루·간장·참기름 1큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 통깨 약간) 만들기 1 꼬막은 해감한 뒤 흐르는 물에 바락바락 씻은 다음 냄비에 넣고 꼬막이 잠기도록 물을 부어 끓인다. 2 ①의 물이 끓기 시작하고 5분 정도 지나면 꼬막을 건져내 찬물에 헹구고 살만 발라낸다. 3 볼에 분량의 양념장 재료를 넣어 고루 섞는다. 4 오이는 굵은소금으로 비벼 씻은 다음 반 갈라 어슷썰고 당근과 양파는 채썬다. 5 ③의 볼에 ④의 오이와 당근, 양파, ②의 꼬막 살을 넣고 살살 버무린다. ＜■진행 / 이채영(객원기자) ■사진 / 이성원(프리랜서) ■요리 & 스타일링 / 김상영·강신혜(noda , 02-3444-9634), 조원희·이문주(어시스트)＞
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3407 | 사과절임을 곁들인 돼지고기 요리 | 편지 | 13-05-03 | 4389 |
| 3406 | 녹차 영양밥 | 이뽄여우 | 13-05-03 | 4098 |
| 3405 | 바나나셰이크 | 케이트 | 13-05-03 | 4074 |
| 3404 | 한라봉에이드 | 천칭자리 | 13-05-03 | 3995 |
| 3403 | 쑥갠떡 | 초록샤인 | 13-04-25 | 5389 |
| 3402 | 도다리쑥국 | 레이첼 | 13-04-25 | 5143 |
| 3401 | 도다리완자쑥국 | 꼬마천사 | 13-04-25 | 4891 |
| 3400 | 채소새우죽밥 | 츠키 | 13-04-25 | 4933 |
| 3399 | 닭고기데리야키마늘찜 | 크티 | 13-04-25 | 4644 |
| 3398 | 단호박고구마수프 & 알파벳토스트 | 츠키나 | 13-04-19 | 5452 |
| 3397 | 애벌레주먹밥 | 애니랜드 | 13-04-19 | 5222 |
| 3396 | 나비모양 양배추전 & 더덕딥소스 | 크티 | 13-04-19 | 4960 |
| 3395 | 원소병낚시놀이 | 사랑 | 13-04-19 | 4726 |
| 3394 | 육전 | 카제 | 13-04-19 | 4641 |
| 3393 | 두릅전 | 상큼걸 | 13-04-19 | 4473 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
