 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꼬막 콩나물찜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhMcxs%3D&page=39
|
||
| 꼬막
콩나물찜 재료 꼬막 300g, 콩나물 150g, 미나리 50g, 미더덕 6개, 청양고추 2개, 대파 1대, 양파 1개, 물 1/2컵, 양념장(고춧가루 4큰술, 깨소금·소금·간장·다진 마늘·참기름 1큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 꼬막은 해감한 뒤 흐르는 물에 바락바락 씻어서 준비한다. 2 끓는 물에 꼬막을 넣고 삶다가 꼬막이 2/3 정도 입을 벌리면 체에 건진 뒤 물기를 뺀다. 3 콩나물은 손질한 뒤 끓는 물에 데쳐 물기를 빼고 미나리는 손질해 적당한 길이로 썬다. 4 미더덕은 흐르는 물에 씻고 청양고추와 대파는 어슷썰고 양파는 채썬다. 5 볼에 분량의 양념장 재료를 넣어 고루 섞는다. 6 냄비에 분량의 물과 ④의 미더덕, 청양고추, 대파, 양파를 넣고 끓인다. 7 ⑥이 끓기 시작하면 ⑤의 양념장을 넣어 풀고 ③의 콩나물과 미나리, ②의 꼬막을 넣은 다음 고루 섞어 볶아낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3722 | 가지볶음 | 바람 | 13-10-04 | 1743 |
| 3721 | 가지나물무침 | 이슬 | 13-10-04 | 1842 |
| 3720 | 가지튀김 | 앙큼꼬마 | 13-10-04 | 1675 |
| 3719 | 가지전 | 스마일걸 | 13-10-04 | 1572 |
| 3718 | 블루베리 수삼비빔밥 | 어린늑대 | 13-10-04 | 1576 |
| 3717 | 블루베리 소스 닭봉구이 | ★…행복한 ㉻루 | 13-10-04 | 1756 |
| 3716 | 매콤 참깨 소스 오이 샤부 냉채 | 검은건담 | 13-10-04 | 1762 |
| 3715 | 얼큰 오이낙지탕 | 스위티 | 13-10-04 | 1699 |
| 3714 | 메밀면 웜 샐러드 | 케이트 | 13-10-04 | 1626 |
| 3713 | 냉메밀 | 어린늑대 | 13-10-04 | 1667 |
| 3712 | 키노아 파프리카 겨자잎말이 | 스텔라걸스 | 13-10-04 | 1600 |
| 3711 | 키노아 새우살 버거스테이크 | 민들레 | 13-10-04 | 1898 |
| 3710 | 닭고기 배추 완자 샐러드 | 사탕소녀 | 13-10-01 | 1815 |
| 3709 | 마파 무 조림 | 하얀건담 | 13-10-01 | 1796 |
| 3708 | 돼지 앞다리 살 샤브샤브 샐러드 | 다크엔젤 | 13-10-01 | 2209 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
