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두부구이와 양념장 |
| 글쓴이: 쌈장소녀 | 날짜: 2013-10-21 |
조회: 2743 |
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhMcBU%3D&page=50
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두부구이와 양념장
조리시간: 15min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 하
재료: 두부 ½모,
들기름·식물성 기름 1큰술씩, 소금 약간
양념장: 간장 2큰술, 물엿·깨소금 1큰술씩, 고운 고춧가루 1작은술
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두부는 3×3×1㎝ 크기로 썰어 채반에 올려 물기를 뺀 다음 소금을 조금 뿌려 밑간한다.
2 들기름과 식물성 기름을 팬에 두르고
지글지글 끓어오르면 두부를 넣고 양면을 노릇하게 부친다.
3 양념장을 만들어 곁들인다.
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