 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
크로크무슈 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRhLcRA%3D&page=91
|
||
| 식빵 위에 치즈를 듬뿍 올리고, 그 안에 햄을 넣어 구우면 크로크무슈, 여기에 달걀프라이를 올리면 크로크마담이다. 샐러드를 곁들여 먹으면 한 끼 식사로 든든하다. 파슬리를 곱게 다져 치즈와 섞어 넣으면 느끼한 맛이 사라지고 산뜻하면서 향긋한 향이 더해진다. ■만들기 1 생모차렐라치즈는 잘게 다지고, 에멘탈치즈는 강판에 간다. 2 커다란 볼에 다진 치즈, 다진 파슬리를 넣은 후 생크림을 넣어 거품기를 이용해 고루 섞는다. 치즈가 서로 잘 뭉쳐지게 섞어 으깬 두부 정도의 농도로 만든다. 3 식빵 2장의 한쪽 면에 고루 섞은 치즈를 두껍게 발라 얹는다. 4 치즈를 바른 식빵 하나에 슬라이스 햄을 얹고 치즈를 바른 나머지 식빵으로 덮는다. 5 세모꼴이 되도록 2번 잘라 4등분한다. 6 오븐팬에 빵을 올려 220℃로 예열한 오븐에 넣고 7분 정도 구워 치즈가 노릇하게 녹아내리면 꺼낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2942 | 감자칩 | 클로버 | 12-11-08 | 4705 |
| 2941 | 브라우니와 바닐라 아이스크림 | 크티 | 12-11-08 | 4714 |
| 2940 | 햄버거 | 사랑 | 12-11-08 | 4576 |
| 2939 | 매실소스 쇠고기 토마토마리네이드 | 완두콩 | 12-11-06 | 7703 |
| 2938 | 삼겹살 샤브 부추샐러드 | 안나 | 12-11-06 | 5233 |
| 2937 | 세서미 로스트 비프냉채 | 크리스 | 12-11-06 | 5168 |
| 2936 | 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 | 비올레트 | 12-11-06 | 4925 |
| 2935 | 닭안심 두유임자수탕 | 안나 | 12-11-06 | 4895 |
| 2934 | 견과류 떡갈비 채소구이 | 하얀세상 | 12-11-06 | 4758 |
| 2933 | 갈근소스 돼지안심초밥 | 파란구름 | 12-11-06 | 4680 |
| 2932 | 황기소스 닭 감자구이 | 스리틸걸스 | 12-11-06 | 4640 |
| 2931 | 마늘소스 제육꼬치구이 | 미레아 | 12-11-06 | 4503 |
| 2930 | 현미쑥 | 아델리 | 12-11-06 | 4414 |
| 2929 | 프렌치토스트와 요구르트 | 아이 | 12-11-05 | 5891 |
| 2928 | 구운 카망베르치즈를 곁들인 버섯샐러드 | 아델리 | 12-11-05 | 5405 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
