 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가리비 & 레몬 폰즈소스 초회 플레이트 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FRFLcxI%3D&page=27
|
||
| 가리비 & 레몬 폰즈소스 초회 플레이트 재료 가리비 10개, 오이 1/2개, 레몬 1/4개, 굵은소금·소금 약간씩, 레몬 폰즈소스(레몬즙 3큰술, 간장 2큰술, 레몬 제스트 2작은술, 다시마 국물 1큰술, 설탕 1작은술) 만들기 1 가리비는 굵은소금을 뿌려 흐르는 물에 씻다가 껍데기 사이에 칼을 넣어 입을 벌리고 껍데기와 살을 분리한다. 가리비 껍데기는 따로 둔다. 2 ①의 조갯살은 옅은 소금물에 다시 한번 흔들어 씻어 체에 밭친다. 3 오이는 얇게 슬라이스하고 레몬은 부채꼴 모양으로 얇게 썬다. 4 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 레몬 폰즈소스를 만든다. 5 ①의 가리비 껍데기 위에 ③의 오이와 레몬, ②의 가리비를 순서대로 올린 다음 ④의 레몬 폰즈소스를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3902 | 손말이김밥 | 사랑 | 13-12-16 | 3575 |
| 3901 | 모둠버섯들깨찜 | 아카시아 | 13-12-16 | 3681 |
| 3900 | 두릅전 | 꿈과희망 | 13-12-16 | 3440 |
| 3899 | 유자드레싱 더덕샐러드 | 검은건담 | 13-12-16 | 3651 |
| 3898 | 봄나물장아찌 삼색초밥 | 레인 | 13-12-16 | 3502 |
| 3897 | 다시마두부말이 | 고추장소녀 | 13-12-16 | 3168 |
| 3896 | 새싹말이밀고기 | 새싹말이밀고기아라 | 13-12-16 | 3206 |
| 3895 | 해계탕 | 어린늑대 | 13-12-15 | 3913 |
| 3894 | 마늘카레덮밥 | 앨리스 | 13-12-15 | 3042 |
| 3893 | 고기와 빵의 만남, 타블로의 '굿모닝삽겹샌드' | 츠유 | 13-12-15 | 3227 |
| 3892 | 시원한 육즙이 살아있는 이태리 스타일 '해물 ... | 스텔라걸스 | 13-12-15 | 3450 |
| 3891 | 매콤 새콤 어렵지 않아 더 맛있는 '돈까스 유린기' | 슬픈이별 | 13-12-15 | 3831 |
| 3890 | 맥주의 새 친구 '어묵 치즈 구이' | 아이 | 13-12-15 | 3547 |
| 3889 | 귀차니스트를 위한 '치즈 과자' | 아카시아 | 13-12-15 | 4117 |
| 3888 | 고구마완자치즈꼬치 | 앙큼꼬마 | 13-12-13 | 3695 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
