테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 310628  
꽈리고추찜조회 303599  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 283626  
일주일의 여유! 우리...조회 278736  
새우야채볶음조회 275699  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 250215  
[오리날개구이]두가지...조회 246273  
가죽나물장아찌조회 222076  
콩비지 완자 스파게티조회 186446  
부추 콩나나물밥조회 184708  

이전글 다음글 목록 

새우 미역국

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2014-04-21 조회: 4564
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9Hdho%3D&page=6   복사
새우 미역국
새우는 하체의 기력을 보하는 식재료로 상체의 기운에 비해 하체가 부실한 태양인에게 도움이 된다. 새우에 열을 내리고 나쁜 기운을 제거하는 미역을 곁들여 먹으면 열이 많은 태양인의 보양식으로 제격이다.

재료
마른 미역 10g, 중하 10마리, 국간장·참기름 1큰술씩, 다시마 물 6컵, 소금 약간

만들기
1 미역은 찬물에 담가 30분 정도 불린 뒤 잘 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다.

2 새우는 내장을 제거하고 팔팔 끓는 다시마 물에 넣어 익힌 뒤 건져낸다.

3 ②의 물을 면포에 걸러 맑은 육수를 준비하고, 새우는 꼬리 마디만 남기고 껍질과 머리를 제거한다.

4 냄비에 참기름을 두르고 미역과 국간장을 넣어 미역이 익을 때까지 볶다가 ③의 육수를 붓고 센 불에 팔팔 끓인다.

5 팔팔 끓으면 중불로 줄여 20분 정도 다시 끓인 뒤 손질한 새우를 넣고 다시 한 번 가볍게 끓인다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
4217사과고르곤졸라치즈피자청개구리14-05-065072
4216크로아티아식 모둠 해산물햇님14-05-044730
4215스페인식 가스파초블랙로즈14-05-044839
4214그리스식 샐러드안나14-05-044300
4213이탈리아식 쌀 샐러드베베14-05-044304
4212매실간장 소스의 그린빈 샐러드츠키나14-05-021
4211아스파라거스 토마토 파이시엘14-05-024190
4210삼치 레몬구이초록나무14-05-024894
4209쑥떡구이초록나무14-05-024241
4208육전카제14-05-024156
4207달래간장 버터비빔밥제니14-05-024333
4206수삼샐러드맑음14-05-024331
4205고구마맛탕블루베리14-05-024327
4204입맛없을때 집에있는 재료로 뚝딱 만들수있는 <...클로버14-04-293
4203고소한 <감자칩>만들기어린새싹14-04-295735

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기