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미역과 오이 초무침
글쓴이:
블루베리
| 날짜: 2014-02-13
조회:
2196
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR1NeBI%3D&page=20
미역과 오이 초무침
재료
불린 미역 한 줌, 오이 1개, 소금 ½큰술
●소스
설탕 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 간장 ½큰술, 식초·물 3큰술씩
1 미역은 물에 잘 불려 씻은 후 한 입 크기로 썬다.
2 오이는 얇게 썰어 소금을 살짝 뿌려 절인 다음 물기를 짠다.
3 준비한 미역과 오이를 소스에 버무려 냉장고에 차게 두었다가 먹는다.
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