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바닐라 아이스크림을 올린 아포가토

재료
바닐라 아이스크림 3스쿱, 에스프레소 1컵, 각설탕 2개, 뜨거운 물 200ml, 버터 쿠키 1개, 초콜릿·체리 약간씩

만들기
1 스쿱으로 바닐라 아이스크림을 떠서 볼에 담는다.
2 에스프레소에 각설탕을 넣고 저어 녹인다. 인스턴트커피도 좋다.
3 ②에 뜨거운 물을 붓고 섞는다.
4 버터 쿠키는 조각내고 초콜릿은 강판에 간다.
5 ①의 아이스크림에 ④의 버터 쿠키, 초콜릿을 올린 뒤 ③의 에스프레소를 붓고 체리로 장식한다.