레시피가 궁금해요

쫄깃한 면발~~ 찰진국수맛이 입에 쩍쩍 달라 붙는~~

 

청정원 찰진국수로 두가지 비빔국수를 만들었어요.

 

요거 간단하지만.. 느무느무 맛나답니다..^^

 

지금도 보니 입안에 침 고여서 아주.. 미칠 것 같아요..ㅎㅎㅎ

 

일반 면보다 찰지고 맛있어서 비빔국수가 더 많이~~ 맛있었어요^^

 

 

소면 삶을때 항상 냄비에 걸쳐지는데

 

청정원 찰진국수는 쏘옥 들어가서 저어주지 않아도 면끼리 붙는 현상이 생기지 않아요~

 

끓는물에 찬물을 부어가면서 쫄깃하게 삶아 내구요.

 

찬물에 헹궈 물기를 쫙 빼 놓았어요~

 

 

미리 만들어 두었던 고추장 양념에 소면을 넣고 골고루 버무렸어요~

 

고추장이랑 식초,다진마늘,매실액,올리고당 넣어 만든 간단한 양념장이지만..

 

요 양념장에 비벼 먹음 완전 환상이랍니다~~ㅎㅎ

 

고추장 양념에 비빈 매콤달콤 새콤한 비빔국수예요.

 

상큼하게 오이도 올려주고.. 통깨 살짝 뿌렸어요^^

 

간장비빔국수 양념은 간장에 올리고당, 식초,참기름 넣어 만들었어요.

 

요것두 간단하지만.. 간장비빔국수도 느무 맛있어요^^

 

삶아 놓은 소면을 넣어 골고루 버무려주고~

 

 

그릇에 담아 오이 고명 얹어주고. .통깨도 뿌렸어요~

 

 

두가지 맛의 비빔국수를 차려 놓고~~ 고추장비빔국수 먹고 매우면

 

간장비빔국수로 매운맛 달래주고~

 

그렇지 않아도 비빔국수 좋아하는데..ㅎ

 

두가지맛을 함께 즐길 수 있어서 너무 좋았어요.^^

 

국수로 오이 말아 한젓가락씩 먹는 재미도 좋아요.

 

국수 면발의 쫄깃하고 찰진맛이 정말 특별하답니다.