 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부무조림 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxOdRU%3D&page=40
|
||
| 만드는법:
1. 멸치는 크지않은 것(죽방 사이즈)으로 준비해 머리와 내장을 갈라낸 후 팬에 바삭하게 구워 준비 한다.
2. 무와 두부는 1.5cm두께로 썰고,대파는 어슷하게 썬다.
3. 분량대로 조림장을 준비한다
4. 쿠커에 무를 깔고, 멸치를 얹고 양념장의 1/2을 뿌려준 후 물을 살며시 붓는다. 뚜껑을 덮고 15분정도 약불에서 끓인다.
5. 두부는 기름을 살짝 두른 팬에 앞 뒤로 노릇하게 굽는다.
6. 무가 어느정도 졸여지면 두부,파를 넣고 나머지 양념장을 얹어 뚜껑을 덮고 5분정도 끓인 후 뚜껑을 열고 국물을 끼얹어 가며 졸인다. * 국물이 어느정도 있게 졸이세요.
완성!!! 멸치 맛이 구수하게 나구요, 두부도 맛있지만 졸인 무맛이 더 일품이에요....^^
 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3707 | 다진 닭 가슴살 무채 볶음 | 큐트천사 | 13-10-01 | 1749 |
| 3706 | 배추 닭다리 살 간장 조림 | 고추장소녀 | 13-10-01 | 1747 |
| 3705 | 돼지 안심 무 카레 고추장 조림 | 천칭자리 | 13-10-01 | 1607 |
| 3704 | 애플크림치즈 플랫 브레드 | 크리스탈 | 13-09-24 | 1285 |
| 3703 | 하몽달걀 플랫 브레드 | 고추장소녀 | 13-09-24 | 1244 |
| 3702 | 모차렐라토마토 플랫 브레드 | 은빛상자 | 13-09-24 | 1325 |
| 3701 | 플레인 플랫 브레드 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-09-24 | 1552 |
| 3700 | 고르곤촐라유자 플랫 브레드 | 루시엘 | 13-09-24 | 1522 |
| 3699 | 시금치 플랫 브레드 | 허브 | 13-09-24 | 1429 |
| 3698 | [우먼 동아일보] 밥 한 그릇 뚝딱~탈난 속 ... | 까꿍 | 13-09-24 | 1677 |
| 3697 | 도토리묵연두부버섯탕 | 블랙로즈 | 13-09-24 | 1256 |
| 3696 | 도토리묵장떡 | 츠키나 | 13-09-24 | 1346 |
| 3695 | 도토리묵구이 | 천칭자리 | 13-09-24 | 1380 |
| 3694 | 복숭아소스비빔쌀국수 | koendi | 13-09-17 | 1282 |
| 3693 | 당면비빔국수 | 클로버 | 13-09-17 | 1638 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
