테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 315750  
꽈리고추찜조회 308136  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 288904  
일주일의 여유! 우리...조회 283694  
새우야채볶음조회 280812  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 255074  
[오리날개구이]두가지...조회 251238  
가죽나물장아찌조회 226186  
콩비지 완자 스파게티조회 190528  
부추 콩나나물밥조회 188704  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 아이  |  날짜: 2011-10-23 조회: 1310
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxLdxo%3D&page=85   복사



팔보채


팔보채


    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3032통오징어 버터구이안나12-12-051336
3031토란 맑은 국레이첼12-12-042217
3030녹두 김치전된장소녀12-12-041833
3029수삼말이 갈비찜로사12-12-041411
3028시금치나물미레아12-12-041314
3027고사리나물헤르시12-12-041255
3026무나물아델리12-12-041252
3025배숙윈디12-12-041184
3024송편사랑12-12-041068
3023유자소스 편육 견과쌈애니랜드12-12-041275
3022꽈리고추 닭고기 매운 무침민들레12-12-041293
3021북어갈비아인12-12-041001
3020연근전윈디12-12-041004
3019나물덮밥슬픈이별12-12-04971
3018두부부침과 버섯볶음들바람12-12-041202

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기