테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 363207  
꽈리고추찜조회 346836  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 331240  
일주일의 여유! 우리...조회 327342  
새우야채볶음조회 322691  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 302191  
[오리날개구이]두가지...조회 294601  
가죽나물장아찌조회 259167  
콩비지 완자 스파게티조회 226042  
부추 콩나나물밥조회 223704  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 아이  |  날짜: 2011-10-23 조회: 2361
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxLdxo%3D&page=281   복사



팔보채


팔보채


    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
92아구찜아침07-09-243112
91햄버그스테이크크리스07-09-242837
90바지락 칼국수개나리07-09-233981
89딸기무스 & 딸기젤리케이크햇님07-09-223481
88닭찜검은건담07-09-222735
87커피에찐닭가슴살레인07-09-223009
86난자완스레이첼07-09-223029
85비빔국수안나07-09-212667
84순두부 찌개별님07-09-192849
83군만두 간장 부추무침크리스07-09-173601
82편육냉채스텔라걸스07-09-1672875
81간 고등어구이화이트07-09-153039
80물만두텐시07-09-153327
79취나물무침어린새싹07-09-152960
78당근파래무침바이올린07-09-113003

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기