테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 361814  
꽈리고추찜조회 345579  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 330016  
일주일의 여유! 우리...조회 325911  
새우야채볶음조회 321539  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 300736  
[오리날개구이]두가지...조회 293408  
가죽나물장아찌조회 258218  
콩비지 완자 스파게티조회 224905  
부추 콩나나물밥조회 222734  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 아이  |  날짜: 2011-10-23 조회: 2269
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxLdxo%3D&page=133   복사



팔보채


팔보채


    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2312닭살감자전슬픈이별12-05-042765
2311콩국수바람12-04-302912
2310콩전꿈과희망12-04-302292
2309콩탕비올레트12-04-302393
2308전복 아스파라거스스테이크후루룩소녀12-04-282917
2307햄버거스테이크츠키12-04-282459
2306베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크말괄랑이12-04-282308
2305발사믹소스 쇠고기 안심스테이크된장소녀12-04-282234
2304허브소스 닭 안심스테이크까꿍12-04-282202
2303머스터드 & 메이플소스 연어스테이크포레스트12-04-282300
2302신선한 채소로 시작하는 월요일 [봄동비빔밥]아라12-04-272513
2301영양 가득한 화요일 [버섯두부솥밥]츠키12-04-272347
2300부드러운 수요일 [김치해물죽밥]편지12-04-272185
2299원기충전, 목요일 [순두부국밥]초록나무12-04-272218
2298추억의 맛, 금요일 [달래양념 달걀프라이밥크리스12-04-272269

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기