테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 385955  
꽈리고추찜조회 364731  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 351086  
일주일의 여유! 우리...조회 346756  
새우야채볶음조회 342993  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 323578  
[오리날개구이]두가지...조회 318510  
가죽나물장아찌조회 273329  
콩비지 완자 스파게티조회 240705  
부추 콩나나물밥조회 237918  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 아이  |  날짜: 2011-10-23 조회: 4225
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxLdxo%3D&page=106   복사



팔보채


팔보채


    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2717전 찌개완두콩12-09-121027
2716탄산음료, 그래도 마셔야겠다면 이렇게!★…행복한 ㉻루12-09-121167
2715맛있는 거리큐트천사12-09-121046
2714롤 샌드위치와 살사소스스마일걸12-09-113815
2713콜드 파스타 빈스 바질 샐러드아라12-09-113198
2712닭꼬치구이이슬12-09-112873
2711스틱 불고기아침12-09-112802
2710쌉쌀한 머위로 싸 먹는 담백한 수육니브12-09-112653
2709요리전문가표 라면 맛있게 끓이는 비법바이올린12-09-112809
2708이윤석의 라플레 뻬쉬 넬리멜바화이트12-09-112655
2707이경규의 꼬꼬면그래12-09-112433
2706라면대회 1등, 유윤경의 샐러드라면쌈장소녀12-09-112593
2705애호박조개탕면크리스12-09-112439
2704들깨버섯탕라면블랙로즈12-09-112368
2703도토리묵비빔면베일12-09-112326

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기