레시피가 궁금해요

냄비에

물 10컵,

손끝으로 잡은 멸치 한줌,

사방 10센티 다시마 2장,

건표고버섯 4개

를 넣고 한번 팔팔~ 끓여 줍니다.

그러면 뚜껑을 덮고 불을 끄고 10분간 국물이 우러나도록  두세요.

우러낸 국물은 체에 한번 걸려 따로 준비해 주세요.

사각어묵 8장을 준비해

길이가 길게 반으로 접어

계단접기를 해 꼬치를 끼워 줍니다.

아이들 먹기에는 길이로 길게 세번을 접어 준후

계단접기를 해주세요.

꼬치에 끼운 어묵을 체에 담고

 팔팔~ 끓인 뜨거운 물을 끼얹어 기름기를 한번 빼 준비해 주세요.

직사각형 곤약을 반으로 잘른 반모...250g을 준비해

1.5센티 직육면체 막대 모양으로 12개를 잘라

팔팔~ 끓는 물에 식초 1~2작은술을 넣고

저어주면서 물이 끓을때까지 삶아

체에 건져 찬물에 샤워를 시켜 물기를 최대한 빼 주세요.

그리고 꼬치에 끼워 준비해 주세요~~

요건 다이어트중인 제거랍니다.

곤약의 식감이 전 이제 완전 좋아요~~^^*

가래떡 500g...7개를 끓는물에 넣고 데치듯 삶아 줍니다.

떡에 꼬치를 끼울 수 있도록 말랑하게 삶아

찬물에 샤워를 한번 시켜 준 후....

꼬치를 끼워 준비를 해줍니다.

준비한 멸치,다시마,표고버섯 우린물에

새우젓 1큰술,국간장 2큰술,

다진마늘 1/2큰술,고추가루 1/2큰술,소금 1/2작은술

을 넣고 섞은 양념을 넣고 끓여 줍니다.